ブログ「食い道楽」

本日の昼食。菊水の「北の味めぐり」シリーズ、「札幌味噌」、２人前で¥189です。どちらかと言えば、廉価版ですね。期間限定、麺20%増量にも、ちょっとだけ惹かれました(^_^;)。

いつもは、チャーシュー・メンマをトッピングするんですが、たまたまスーパーに適当なチャーシューが品切れだったので、道産子ラーメン風に、モヤシとミンチをトッピングしてみました。モヤシが¥37で、合い挽きミンチの少量パックが¥91だったので、明らかにこっちの方が安上がりですね〜。

本来なら、中華鍋でミンチとモヤシを炒め、味噌スープで煮込むところですが、かなり大がかりになるので、フライパンでミンチとモヤシをラードで炒め、別途茹でた麺とスープの上にトッピングしました。まぁ、これでも味噌スープに味が溶け込んで、それなりに良い味出してます(*^_^*)。

パッケージです。