ブログ「食い道楽」

本日の昼食。スーパーの安売りコーナーにあった、札幌ラーメン「白樺山荘」、1人前で¥250のところ、¥150になってました(^_^)。白樺山荘って、札幌ラーメン横丁の北側入り口にある、有名なお店ですよね〜。リアル店にも、5年ほど前北海道旅行した時、一度お世話になりました。

​白樺山荘​

常温保存なので、麺は乾麺。ゆで時間4〜4.5分です。札幌ラーメン特有の、あのモッチリとした中太縮れ麺とは、かなり趣が違いますね。やっぱ生麺じゃないと、難しいかな。でも、このスープは、ニンニクの香りが効いていて、なかなか本格的です。それなりに、コストかかってるって感じですかね。

パッケージ。