ブログ「食い道楽」

本日の昼食。帰省中の娘と共に、実家の母親のところで一緒に昼食です。やっぱ、他ではなかなか味わえない「讃岐の魚」ですね(*^_^*)。本日のオススメは、地物「天然真鯛刺身」¥398。明石鯛は有名ですが、漁場は近いので、似たようなものです。


後は「さより刺身」¥398。関西地区ではそこそこ見かけると思いましたが、九州では滅多に見ないそうです。





それから、「地エビ酒炒り」¥598。買った時は、ピンピンはねてました。確か昔はもっと安かったと思いますが、これでもそんなに高いとは思いません(^_^;)。調理法は、酒と塩を加えて水分がなくなるまでから炒りするだけ。ビールのあてには、ホント最高です(*^_^*)。