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テーマ：そうめん・ひやむぎ(85)

カテゴリ：そうめん

本日の昼食。買い置き麺の「五十崎そうめん」です。毎度同じじゃ芸が無いので、今回はマヨネーズダレにしました。要は、普通のめんつゆに、マヨネーズと七味を入れただけですけどね。コクと酸味が追加されて、新たな風味になります。

もう一つのメリットは、そうめんの独特の香り（伸ばす時に油を使うので）がニガテな人もいますが、それがずいぶん緩和されます、そうか！　七味の代わりに豆板醤やラー油なんかでも良いか。こんどやってみよう(*^_^*)。

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最終更新日 2019.06.16 01:36:19
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五十崎そうめん マヨネーズダレで。

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