ブログ「食い道楽」

本日の昼食。アイランドフーズの銘店伝説シリーズ、尾道ラーメン「東珍康」、２人前で¥298です。チルド麺、いや「半生麺」ですね。まぁ、尾道の加水率低めの平麺だったら、半生麺でも、そんなに違和感はないかと。蛇足ながら、博多ラーメンも半生向きかな。

スープは、それなりに背脂ミンチが浮かんでおり、なかなか良く出来てます。やっぱ、中価格帯ですからね〜。この尾道・濃厚醤油スープは、酢との相性が良いので、途中から酢を垂らして味変するのもオススメですね。

パッケージ。



中身。確かにスープは「東珍康」なのだが、どう見てもこの「半生」麺は、「平麺」じゃないだろ。シリーズ共通のような気が・・・？