ブログ「食い道楽」

本日の昼食。スーパー・マルナカで買ってきた格安チルド麺、飛竜の「うちの中華そば（味噌）」、２人前で¥138です。まぁ、見た目からしても廉価版なのは間違いないんですが、それでも安いでしょう。「味噌」しかなかったので、売れ残りなのかな？　賞味期限は、まだまだあるけど？？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
麺は中細縮れ麺、ゆで時間1分20秒です。札幌風の太麺ではないです。想像するに、醤油、とんこつ醤油と共通なんでしょう。スープは、赤味噌を効かせた濃いめの味。廉価版にしては良く出来てると言って良いですね。

パッケージ。



中身。スープの包装は、もちろんアルミ蒸着じゃありません。


チャーシューは、いつもはスーパーの麺類売り場のものを使うんですが、街に出たついでに片原町の肉屋「ふじや」さん自家製のチャーシューを買って来ました。200g、¥500で、12枚入ってたので、二人分で¥90くらいかな。



実は、チャーシューにはこだわりがありまして、ハムみたいなヤツは大嫌い。また、角煮のようなホロホロ崩れるタイプは好みじゃなく、しっかり歯ごたえがあって、かつ肉の味が損なわれない低度に薄味がついてるってのがベスト。このお店は、かなり気に入ってます。欲を言えば、バラチャーシューで、脂身の部分が半透明に仕上がってると言うのが理想ですけどね(*^_^*)。