ブログ「食い道楽」

「​カニのキタウロコ​」さんより、旬の花咲ガニをお取り寄せしました。カニには、タラバ、ズワイ、毛ガニ、ワタリガニ、・・・等々、それぞれ良さはありますが、あえてどれかを選べと言われれば、花咲ガニを選びますね。タラバ類と違ってカニミソも味わえるし、味は濃厚。ズングリした脚肉は食べ応え有るし、何よりコスパが良い(*^_^*)。たぶん、タラバの1/2、毛ガニの1/3くらいでしょうか。

１尾¥1,580×5尾購入。チルド便は、別途送料が¥1,210かかりますからね〜。これくらい買わないと、もったいない(^_^;)。でも、やっぱ未冷凍は身のジューシーさが違いますよね〜。サイズこそやや小ぶりながら、身入りはバツグン。塩気も強すぎず、味がとても濃いですね。根室で味わったのと、ほぼ遜色ないレベルだと思います。まぁ、現地だと¥500くらいから売ってますけどね(^_^;)。

このような形で送られてきました。氷もしっかり残ってますね。