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テーマ:★ラーメン(14874)
カテゴリ:ラーメン
本日の昼食。スーパー・キムラの銘店伝説シリーズ、札幌「桑名」、2人前¥298です。リアル店は未食ですが、脂少なめ、マイルド味の味噌スープですね。今回は時間があったので、チャーシュー・メンマにくわえて茹で卵をトッピング。沸騰してから卵を入れて7分20秒。直ちに氷水で冷却し、固まり過ぎるのをストップ。ようやく、好みの固まり加減を実現できました(^ ^)v。 パッケージ。 中身。茹で時間、1.5〜2分の中太ちぢれ麺は、よく出来ていると思います。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2021.11.28 01:57:07
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