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テーマ：★ラーメン(14874)

カテゴリ：ラーメン

本日の昼食。お取り寄せした尾道ラーメン「味平」の第２弾です。工夫といってもあまり方法はないんですが、自家製の半熟煮卵を乗せてみました。茹で時間7分20秒で、狙いどおりの半熟になってます。あとは、笠岡ラーメン風の斜め切りのネギを乗せてみました。

一応、常温メール便で配送されるのですが、麺の劣化が心配なので冷蔵庫に保管してます。１週間くらいは問題なさそうですね。

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最終更新日 2022.12.07 01:46:49
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