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カテゴリ：ラーメン

本日の昼食。わかやま風土の「和歌山ラーメン」第２弾です。特に工夫はありませんが、買ってきた卵が１個割れてたのでポーチドエッグにしてみました。通常スープはドンブリに入れてお湯で希釈するだけですが、別ナベにスープを沸かして、その中に卵を割り入れたわけですね。好みからすると、若干日が入りすぎたかな。

基本の作り方は、ちゃんと書いてあります。

以下、オマケの写真。ほぼ満開の桜です。カロリー消費のためのサイクリング途中で見かけました。

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最終更新日 2023.03.29 02:45:22
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