ブログ「食い道楽」

本日の昼食。お買い物マラソンで買った、九州ラーメン６食ジャスト¥1,000、20倍ポイント付きの第3弾です。長崎・３種の海鮮スープ、要は煮干しダシの醤油スープですね。完全に透明ではありませんが、博多、熊本と比べればほとんど濁りはないと言って良いでしょう。尾道ラーメンのようなキリッとしたスープではなく、ややまったりとした感じかな。塩味は控えめで、出汁の旨味はしっかり出てます。


チャーシューは、ちょっとだけ贅沢して「山頭火」の超厚チャーシュー、¥321（税込）を使ってみました。しっかり歯応えのあるバラチャーシューで、食べ応えあります。味付けは控えめですね。