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カテゴリ：ラーメン

本日の昼食。スーパー・キムラの銘店伝説シリーズ、札幌「千寿」、２人前で¥358です。ついこの間までは¥298でしたが、仕方がないところですね。典型的な札幌味噌ラーメンです。リアル店は未食ですけど。

中身。中太ちぢれ麺は茹で時間1.5〜2分、太さの割にはかなり短めです。加水率は高いんじゃないでしょうか。脱酸素剤も入ってないし、どうやって長めの賞味期限を担保してるのか、とても興味ありますね。

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最終更新日 2023.06.11 02:35:42
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