ブログ「食い道楽」

本日の昼食。この間ラクマで購入した、さがんもんの「干しラーメン」、その２です。前回は、普通のチルド生麺と同じスタイルで作ってみたのですが、どうもイマイチ。そもそも、マルタイの棒ラーメンと一緒なので、インスタント麺スタイルで作ってみました。

小鍋に適量のお湯を沸かし、麺と具材を一緒にスープで煮込み、卵を落とすやり方ですね。このスープは、白菜と煮込むことで、なんとなく味がまとまってるような気がします。チャンポンのように、肉野菜で具沢山にするのもありかな。


中身。マルタイの棒ラーメンと、何ら変わりありません。