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テーマ：そば・蕎麦・ソバが好き(7682)

カテゴリ：そば

本日の昼食。たまには蕎麦ってことで、ゆめタウンの食料品売り場で買ってきた「十割そば」、200gで¥398です。かなり太めでやや扁平の麺は、茹で時間6分＋蒸らし2分。十割そばであまり弾力がないので、かき混ぜるのも優しく、水で締める時も優しく。確かに、茹で汁には蕎麦の成分がしっかり溶け出してるので、そば湯もちゃんと味わいました。

そばつゆは缶入りストレート。

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最終更新日 2024.04.26 03:49:33
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十割そば 200g ¥398

十割そば　200g　¥398