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テーマ：焼きそば(305)

カテゴリ：焼きそば

本日の昼食。初めての試み「牡蠣とチンゲン菜のオイスターソース焼そば」です。要は、牡蠣とチンゲン菜のオイスターソース炒め」に中華麺を入れただけとも言えます。味付けは、オイスターソースをベースに、豆板醤、甜麺醤と醤油、おろしニンニクとショウガを加えて、料理酒で伸ばした合わせ調味料です。

芋の牡蠣、１パック¥411。明日から５月。もう牡蠣のシーズンも終わりですね。

茨城県産のチンゲン菜、１パック¥138。白菜よりもシャキシャキ感が残るのが良いですね。

マルキンの中華蒸し麺、１玉¥39X2、

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最終更新日 2024.05.01 03:34:49
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