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カテゴリ:食材
天然のすっぽん君が届きました。 危険だが、なんとなくカワイイ顔をしてます。 寒さのせいかおとなしいです。 土建屋の社長が「ペットとして飼う」と言って買っていきました。 あっ、前回の問題の答えの発表がまだでしたネ! 答えは、並びの通りで1,2,3の順です。 ちなみに、値段はK12,500円・K11,500円・K10,500円です。 “違い”と言いますと、分かりにくいですが説明します。 赤丸の部分の脂のノリで体全体の濃さを見て、青丸の部分で質を見ます。 中心の白い所は中骨で(人間で言うと背骨ですネ)その周りの赤みの身質も判断材料に なります。 大体そのバランスを見て値段を決める?そんな所かな、 3本ともよ~く見ると微妙に違いがあると思います。 これが判断できれば、今日からあなたもプロの目利き師!? お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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