Blog@Takamura

秋の到来を告げる？
ボジョレー・ヌーヴォー早期予約、
続々と好評予約をいただいています～（＾0＾）/

ボジョレーは、私の大好きな地方のワインで、
よく飲んでいるのですが、ヌーヴォー毎年お気に入りのものを予約、解禁日後の週末には、家族と楽しんでいます♪

そして、秋の夜長を楽しむために…
引っ張り出してきたのが、これ！



ジャン・クロード・ラパリュのボジョレー・ヌーヴォー『2006年』です！

自宅の納戸の奥という、好条件とは言いがたい保存ながら、キャップシルを開けてみると、コルクの上にカビが程よく生えていて、管理湿度は良かった模様。

お味のほうですが…

驚いたことに、やわらかい酸と、まだ弾力のある果実味が、とってもきれいにバランスをとっていて、軽やかながら、印象深い味わいに熟成していました！

『さすがはボジョレーの怪物』

といわれるだけのある、ラパリュ。

そんな彼のヌーヴォー、今年は新醸造所での初の仕込みとあって、いつもより気合の入った様子。

期待して良さそうです！

＠三木