Blog@Takamura

すでに、夏を前にして日中のこの気温…

急いで、白ワインのストックから、数本冷蔵庫に放り込みました（^^;

そして本日抜栓したのは、これです↓




『フェラーリが軽トラを造った』

で、大人気のアー・エ・ペー・ド・ヴィレーヌのおかげで、すっかり知名度の上がった、アリゴテ種♪

ついつい興味が出てきて、いろいろ試したくなってきません！？

私もその一人でして…これを飲んだ訳です♪

シャブリ地区でごく限られたビオディナミの生産者として活躍する、アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール。

ヴィレーヌよりシャブリ地区らしい、スマートな印象、でも口の中でゆっくり広がる旨みに、グラスが進んでしまいます。

我慢してボトルに残し、一週間後に飲んでみましたが、まだ美味しい！

アリゴテの力、まだまだ研究しちゃいそうです（笑）

＠三木