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2015年11月01日
カテゴリ：いえめし
夕食にぼたん鍋を食べました。
味噌仕立てで煮込むほど柔らかくなります。 猪肉に臭みは無く温まりますよ～
丹波地方の名物ですが、高価なので店で食べたことはない...
篠山市内で猪肉と特製味噌を買いました。 安めの猪肉だったので、肉の硬さが少し気になる感じ...
家庭でも手軽にぼたん鍋が作れます。
猪肉専門店「おおみや」本店
篠山市乾新町40 079―552―0352 舞鶴若狭自動車道・丹南篠山口IC下車、篠山市内方面へ約10分
猪肉や加工品（ハム、ソーセージ、揚物）以外にこんな珍品を発見 猪の牙 1000～2000円で販売されていました。
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最終更新日
2015年11月07日 08時52分23秒
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