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May 23, 2007
カテゴリ：朝
 友達おすすめの”白神こだま酵母”を使ってパンを焼いてみた。 なんと天然酵母なのにドライ。とってもあつかいやすいです。 今までも、自家製酵母を作ってましたがなかなか管理が大変で、 ダメにしてしまった事もあり。。パン屋さんではないから毎日焼く訳でもないのでね～ 10gづつ小分けになっていて、水や小麦粉を一緒にこねて、醗酵させ焼くだけ。 実に簡単で、美味しくてリピーターになりそう。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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