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カテゴリ:チーズ
僕の生まれた町「Horsens」の近くに、オーガニックチーズのメーカーがある。山羊乳や牛乳でいろいろなチーズを作っているSoevind Mejeri。写真のチーズは牛乳のカマンベールタイプ。 パッケージのデザインはすごくかわいらしくて、デンマークのデザインセンターの展覧会にもちょうど今紹介されている。 僕が食べたカマンベールはまだちょっと若かったけど、ちょっと熟成させれば丁度良くなると思う。オーガニックチーズで、こんなモダンなパッケージで他にはないので、デンマークへ行かれた、是非試してみてください。山羊のチーズも! (日本にも入ってくるといいですね!) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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