スイカの皮の漬物
今日の秘密のケンミンSHOW極の「ケンミン小さな秘密」と言うコーナーで熊本県の「スイカの皮の漬物」が取り上げられていました。(TVの画面より)え、私これ作ってるんだけど、一般的ではなかったの!?千葉県は熊本県に続いてスイカの収穫量は2位とのことでしたが、実家の辺りはスイカの産地ではないし、実家でもは食べてはいませんでした。なので一人暮らしになってからか結婚してから誰かに教わったのでしょうけれど、全く記憶がない…^^;ただ子供達はあまりスイカが好きではなかったので、そう頻繁にスイカを買うことはなかったし2人暮らしとなった今となってはさらに買う機会も少なくなり、一度に作れる漬物の量はほ~んの少しで、物足りなさを感じるくらい好きです。熊本のスーパーではカットフルーツにして残ったスイカの皮を安く売っていて、よく売れると言ってましたが、この辺で売っていたら私も買ってるかもしれません^^;秋スイカ Mサイズ【送料無料】熊本産 西瓜 秋ギフト 甘い