ヒモいらず　亭主いらず

昨今　皆様のご期待にそえない

情けない私ですが

少なからず頑張ってきました。

ＪＵＮ太さんご所望の下品です。

楽しんで下さい。

必殺スーパー潰しのたこひみ見参！

得意技！詰め放題！

先人（オバチャン）の技を修得し

早１３年（主婦歴）

向かうとこ敵なし

成果！

サツマイモ２２本！（２袋購入）400円

人参１５本（1ふくろ）２００円

レンコン（１袋）200円

まぁこれで１週間分でしょうか？

だって食べるんだもん！

今日か明日、下ごしらえ・あく抜きして

保存して１週間で使い切りです。

恐れ入ったか！

これだけじゃ　つまんないから

ご当地モノも紹介します。

遠州なので私の住む所より西ですが

たまにスーパーに出るので　ご紹介

おはたきもち

原料は

うるち米・もち米です。

私は、１センチの厚さに切って

焼いてお鍋に入れます。

煮くずれしないのがうれしい！

そのまま「白」は醤油で磯辺にしても可

「よもぎ」は焼いてキナコで食べたりしています。

油で揚げて磯辺やキナコにしても美味しい。

山内一豊公　掛川城築城の折りに

石臼で　くず米をひいて作った救荒食物です。

「はたく」というのは「粉にする」という意味。

うるち米を細かくつぶし、

ふかしてからつき上げて餅にする。

切って焼くとうるち米独特の香ばしさが広がり、

食欲を　そそる。

普通の餅に比べ歯切れが良くかみ応えがあり、

さっぱりとした素朴な味わい。

普通のお餅と違い膨らんだり

伸びたりしません。

さぁ今週も頑張っていってみよう！

予定では海洋深層水も

買いに行こうと思っています。

また　ご報告しますね