ヒモいらず　亭主いらず

昨日ご紹介したハハコグサ

別名：ごぎょう

聞き覚えがありませんか？

皆さん「知らない」って言ってましたが

セリ・なずな・ごぎょう・はこべら

ほとけのざ・すずな・すずしろ

聞き覚えがありませんか？

春の七草粥です。

だから　きっと食べてます。

昨夜　乾燥した草をミルミキサーで

粉砕しました。

粉砕前

粉砕後　フワフワモグサを思い出す

少量の湯で戻すと緑が鮮やか香りも上がる

餅つきベーカリー！これなら１台で何役にも

ウチはモチのみの機械です。

蒸し上がったもち米の上に戻した草をのせるだけ

私は力役担当で粉上に　ひっくり返す係

母が麺棒でのしました。

厚手のビニールの上なら　お餅が硬くなると

キレイに剥がれます。

草餅１升　白餅１升の２臼作りました。

まだ口には入っていません。

硬化中です。

なので灰汁抜きして水に晒したつくしんぼのレシピ

楽天でも売ってます。

（しかし買うのか？）

甘辛のだし汁で煮て

卵でとじました。

売り切れ御礼！

リピート決定！今度はイッパイとるゾ！

*-*ほび*-*さんの昨日のコメントをヒントに作りました。

ありがとう

フキは

母親の手でこの様な形になりました。

かなり味が濃い出来で、ご飯がススム君

相変わらず味が濃い料理を作る人だ・・・

出始めなので柔らかく煮とけました。

子供の時は料理が下手な伯母と母に調理され

「まずい！苦い！」と思ったけど

ちゃんと灰汁抜きして水に晒せば美味しい！

当時は苦いものはクスリとさえ言われ

食べさせられたからなぁ

桜満開の話があちらこちらで聞かれますが

忙しくて　お花見に行けない人は・・

こちらは５月に満開予定！

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5/17（木）～20（日）

桜 Final ～次世代への想い～を公演予定です。

前売りチケットの販売開始致しました。

こちらよりどうぞ！