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2007年09月15日
カテゴリ：食べ物
今日は長男の運動会でしたが 午前の生憎の雨で延期となりました。 少し過ごしやすくなったなぁと思っていましたが こちらは昼間は結構暑かったです。
でも 秋なの 秋は炊き込みご飯の季節
当然 お高いあのキノコを筆頭に
これでも はたまた お手軽に
これでも 涼しくなって食欲が増しますね
でも 今日のタコんちは こちら
焼き鮎の炊き込みごはん タコんちは 夕飯は土鍋でご飯を炊きます。 土鍋で焚くと美味しいよ おこげもスキ！
数年前に試して病みつきの美味しさ！ 今日は子持ちの鮎１０匹を入手したので 豪快に４合メシに４匹に入れました。 オマケに特大子持ち鮎を一人１匹！
たくさん卵を持っていたので 炊き込みの鮎をひらき ご飯の上にタマゴだけ ほぐさないでトッピングしました。
久しぶりの鮎を堪能しました。
デザートは家で採れたイチジクやリンゴなどなど
食べ物ついでに もう一丁！
自己流ながら良い出来でした。 キナコを砂糖・塩で作ったものに マーガリン混ぜただけです。 お手軽にできますよ
秋はコワイわ！ 何でも美味しくって…
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