|
|
|
2008/03/11
テーマ：●食べた物の画像♪(86512)
カテゴリ：グルメ@ハワイ
最近がはまっている香り。それはイースト菌(笑) パン作りは一度するとはまるって聞いたけど、本当だね。 ホームベーカリーを持ってないんで、 自分で生地をこねなくちゃいけなくて、こねるのがけっこう大変なんだけど、 こねながらほわ～んとイーストの香りをかぐのが大好きなんだよね。 この前はドーナツを作ったんだけど、  パン作りを始めた時にはこねが足りなかったり、 イースト菌を熱すぐりお湯で殺してしまったりと失敗もしちゃったんだけど、 最近はコツもつかめてきたのでふんわりと発酵してくれて一安心。  でも少し苦戦したのが揚げ方！ 170°の油で片面1～2分って書いてあったんだけど、 油を170°に保つのにちょっと苦戦。 少し濃い茶色になってしまったけど、 やっぱり揚げたてのドーナツはおいしいね～。 旦那ちゃんはお砂糖にそのまんま転がした物が好きなので、 お砂糖に転がして食べたよ！  ランキングに参加してみました(笑)もしよかったら応援して下さい!お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2008/03/18 05:10:35 AM
[グルメ@ハワイ] カテゴリの最新記事
|
|
