田舎暮らしの日々あれこれ

注文しておいた紅玉りんご、義兄の亡くなった日に届いていました。

保存用のポリ袋が付いているけれど早く調理しなくっちゃ 

午前中、花の種二種類蒔き、球根の植え付け、ベゴニアを思い切って抜き、野菜の虫取り

昼食をササッと済ませ空いた保存瓶がないのでを走らせ三次へ

そこのホームセンターで「虹色すみれ」・・・（スィートハートリカ）　１９８円に値下げ

いつもの店では２９８円で手が出なかったのですが、あんまり可愛いので早速購入






レンジでジャム二瓶作りました。





夕食は紅玉を使って鶏肉のりんごソース

庭のローズマリーと乾燥バジル、ニンニクを載せオリーブオイルを掛けて冷蔵庫へ




鶏肉をローズマリー・ニンニクを入れたままソテーし、取り出して薄切りたまねぎを炒めりんご、白ワインで煮込みます。塩分が少なくていいです。








お弁当・・・卵焼き・ラディシュ浅漬け・しめじソテー・ペッパーチキン・高野豆腐、こんにゃくの煮物







ハイビスカスが又咲きました。まだ蕾が付いています。




ラベンダーガール




レモンバーベナの花




プリマを飾って






インゲンあと数本で終了です。沢山収穫出来ました。義姉のところの精進料理・お弁当の肉巻き・天ぷら・ごま和えなどに活躍しました。来年もぜひ作りたい物の一つです。