田舎暮らしの日々あれこれ

お嫁ちゃんがいなくて寂しいイヴでしたが義姉が加わって５人で食事をしました

予定ではもう少し作るつもりでしたが、夫が急に奥の納屋の整理をしようと言い出し

時間が作れませんでした

奥ではヤブイチゴなど見ました。






帰ってから大慌てでケーキを二つ、一つはストロベリーチョコケーキ

これは二男がお皿に移す時、倒してしまいとても写真に撮れるような物ではありません

もう一つはシフォン型で作るパウンドケーキ。

生クリーム八分立てを固く泡立てすぎて雪のようにふんわりとはいきませんでした。

中に苺のコンポートを挟んでいます。苺は「あまおう」を使いました。




チキンは味付け二種類、塩・レモン・ガーリックをヘルシオで焼いた物。

茹でてオリーブオイルでカリカリに焼き、しょう油・はちみつ・黒酢・練芥子のソースで味付け

した物。シチューとサラダ、ご飯はホットプレートで作るパエリヤ（義姉に手伝ってもらいました


                        


カナッペを数種類作りたかったのですがクリームチーズのだけ。

息子達、いまだにシャンメリーを飲むんですよ。おかしいでしょう

義姉お酒全くダメなのでシャンメリーです。

私達夫婦は二人でワイン一本空けました

今年もあと一週間、大晦日にはお嫁ちゃんが帰って来ます

夫、昨夜お嫁ちゃんが帰って来た夢を見たそうです。

そして　「ゴチがリュックしょって旅に出た夢見たけど起きてみたらおるんじゃけぇの」

いつも、いつも私が旅に出る夢を見るらしい。一体何なんでしょう