田舎暮らしの日々あれこれ

　　　　　　　　　　

昨年は私の拙いブログを読んで下さった方々、本当に有難うございました。

３０日、元旦と婚家・実家のお墓参りをしました。

元日には毎年、家族の健康をお祈りしています。

心と体の健康なくして何も始まりませんからね。

そして「おばあちゃんになる。かわいいおばあちゃんになろう。好奇心を持ち続けて行こう」と

元日の日記に記しています。

今年もよろしくお願いします



お嫁ちゃんが帰って来て簡単お節を一緒に作りました。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　


お嫁ちゃんはもう鰻の押し寿司をマスターしていて、１１月に酢１．８リットルで作った寿司酢が

随分なくなりました。良い昆布を使って作ります。紅白なますにも柚子の絞り汁を入れ塩分を

調節して使ってます。押し型も長い物を買い重宝しています。

押し寿司は翌日以降食べる予定ならご飯は少し柔らかめがいいでしょう。

写真は合わせたばかりのお酢です。

　　　　　　　　　　　　　　　　


巻き寿司も太巻き・細巻きを教えました。何度も作ってみないとコツがつかめませんね。

大晦日お風呂に入り食事を済ませてから、テレビを見ながらつまみます。

蕎麦好き一家ですから息子達は三人前は食べますね。冷たいとろろ蕎麦・温かい天蕎麦・肉

蕎麦と何度もキッチンに立ちます。全く主婦は忙しい

お雑煮はビックリです。豆腐の細切りと蛤に鰹節・海苔・青味をのせただけの超シンプルな物

　　　　　　　　　




所変わればですね。広島の実家では鶏肉を入れた具沢山なものでしたから。

作る方は楽チンですが・・・。



昨日は若夫婦は小雨の中、初詣。私達はミキハウスの福袋を買って来ました

早くもじじ・ばばバカぶり発揮

新しい年、新しい命の誕生を待つ私達。皆様にとっても素敵な年となりますように