田舎暮らしの日々あれこれ

先週金曜日、猟師さんに頂きました

今回、半分はいつもの部位でお嫁ちゃんに食べさせてあげる為に冷凍。

残りは今までに見た事のない部分。白いのはトントロならぬ「いのトロ」です。

　　　　　　　　　　　　　　　　


左のは焼いて・・・右は大根・ごぼう・人参・こんにゃく・きのこ類・白ネギ等を赤味噌・白味噌ブレンドしてシャトル・シェフで煮ました。きのこ・白ネギは時間差をつけて煮ましたよ。

　　　　　　　　　　　


煮込みは本当にお野菜にいい味がついて美味しかった。お行儀悪いですが骨をしゃぶり

ました。二男は焼肉の方が好きだったようです。夫達はどちらも良かったそうです。

日曜日に二男が猟師さんに会い「食ったか？」と聞かれ「アニキの嫁さんに食べさせるっ

て冷凍しました」と言ったら「冷凍なんかするもんじゃあないで。又やるけぇ」ですって。

貴重な物を頂きました。田舎ならではですね。有難いものです。感謝！感謝！

いのししの脂はさめても固まりません。後に残りませんね。Ｙさんありがとね




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【春を待ってる蕾たち】

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クリスマスローズ

　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白花沈丁花

　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　庭の隅にばら蒔いたノースポール

　　　　　　　　　　　



薔薇の植え替えをしなくてはいけないのですが、義姉のところに行ったり何やかやと用事

があり気がつけばもう１２日「天使」ちゃんも、あと１０日で誕生

編み物もすすんでなくて、どうしょう気がせくばかりの毎日です。