奥様はネットショッピングがお好き

我が家にとってもエコな調理器具が仲間入りしました。
魔法瓶をお鍋サイズにしたようなもので、水筒で有名なメーカー、サーモスです。
使い勝手も良く、２６日に届き、昨日までの二日間で５回も使用しています。
根菜など煮えるまでに時間のかかるお料理に適しています。
煮て鍋ごと保温３０分ほど寝て待つ（寝なくてＯｋ）出来上がり　

長時間加熱が不要。

電気代やガス代の節約になると同時に環境にも優しいお鍋です。
コトコト煮なくて済むので、ふきこぼれなし、焦げ付きなし。煮崩れがないので、面取り不要。
３０分を超え５時間くらい入れていても、煮崩れしていませんでした。
仕掛けてから、お買い物に行ったり、お茶に行ったりもできますよ♪

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• 昨日の近江牛でカレー煮ました。網焼き用なので平たいです。上乗っているのが牛肉です
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【新製品との比較】購入時、新製品のＫＢＦ3001にしようと、商品ページをみました。
しかし、ＫＢＧ　3000の方が使い易そうだと思い、ＫＢＧ-3000に決めました。
どこが違うかと言いますと
本商品　ＫＢＧ-3000　　　　　　新製品ＫＢＦ3001
◎蓋が強化ガラス　　　　　　　　　　　ステンレス鋼
◎蓋が炊飯器のようになっていて、　　　蓋を置くスペース必要
◎蓋を置くスペースが必要ない。
◎レシピ本付　　　　　　　　　　　　　レシピ本なし
◎容量3Ｌ　　　　　　　　　　　　　　　容量2.8Ｌ
◎底の厚み　5mm　　　　　　　　　　　　底の厚み4mm
　本体寸法　31×26.5×19　　　　　　◎30×24×17.5
　本体重量　2.7kg 　　　　　　　　　 ◎2.4ｋｇ
※本体はあまり動かすことはないです。
鍋の重さを量って見ましたら、1027ｇでした。蓋は303gでした。

このお鍋を知ったのは、お料理器具にお詳しく、お料理が上手なmiketaさんが使っていらしたのがきっかけです。miketaさんは、お嬢さんに教えてもらったそうです。

シャトルシェフ第一号のお料理「食欲のない時の栄養補給にごろごろ野菜スープ♪簡単! レシピ・作り方」をちょっとアレンジして、ホタテとレンズ豆を入れて煮てみました。写真の一番最初のスープです。

レシピはこちら「食欲のない時の栄養補給にごろごろ野菜スープ♪簡単! レシピ・作り方」

優しい味でおいしいですよ～♪

二番目のお料理はこちら　大根ステーキ

1.輪切りにしてさいの目を入れ

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• 2.シャトルシェフの鍋に入れて、ひたひたの水を注ぎ８分くらい加熱
• あく抜きにお米少し入れてます（とぎ汁がなかったので）
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• 3.蓋して保温します。３０分。柔らかくなってます
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• 4.フライパンに油を入れて熱し、蓋して焼きます
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• ５.焦げ色付いたら、お酒、みりん、醤油を入れ煮詰めたら出来上がり
• 手っ取り早く麺つゆでもＯＫ
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• できあがりー♪
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