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2016.10.23

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くつろぎのお宿　伊勢志摩　ばさら邸　その2.一日目の夕食

テーマ：日本全国の宿のご紹介(2217)

カテゴリ：日本のお宿100選

ばさら邸のお食事は
個室の和風ダイニング　「さかなへん」で頂きます
こちらはダイニング入口

ばさら邸2 (1)

ばさら邸2 (1)１３日は、十三夜「栗名月」

１０月１３日は、十三夜「栗名月」でした。
ダイニングには
栗名月の飾りつけ　お団子と栗と枝豆が飾られていました

ダイニング前のテラスにも飾られていました

ばさら邸2 (2)栗名月の飾りつけ（お団子・枝豆・栗）

ばさら邸2 (3-1

ダイニング前のお庭

ばさら邸2 (3-2

ばさら邸2 (4)

ばさら邸2 (5)

本日のお料理は

ばさら邸2 (7)

ばさら邸2 (8)

食前酒はスパークリングのお酒

ばさら邸2 (9)

採れたて伊勢産の大サザエのおいしい事!
お出汁の味付けが最高でした。

ばさら邸2 (10)

器も一つひとつ凝っています
食材は伊勢野菜など、伊勢で採れたものがほとんど
おいしいです

ばさら邸2 (11)

こちらは、ばさら邸だけで食べられる
脱皮したばかりの「やわらか伊勢えび」
「どうぞ触ってみてください」と言われ
触ってみました
殻がふにゃふにゃです

入荷する日もなかなかないようで
すごーく食べたかったけど
これ以上のお料理(量)は食べられそうもなく断念しました

ばさら邸2 (12)

ばさら邸2 (13)

宮川天然水を使ったすまし仕立て
品の良いお出汁が絶品です

ばさら邸2 (14)

お酒大好きな主人はコレが気になった様子
伊勢志摩サミット乾杯酒
純米大吟醸
作　智　SATORI
48,000円　税別
私、顔ひきつりながら
「頼んだらぁ」とポツリ
「750mlは、一人じゃ呑めないなぁ」
に、ほっとしましたヨ( ´艸｀)

でも、コレがありました。

ばさら邸2 (15)

贅の極み「呑みくらべ」
３種で　4,000円　税別
日本酒の中で獺祭が一番のお気に入り
獺祭は安倍首相がオバマ大統領にプレゼントしたお酒でもあります
山口県の旅行でも、二か所のお宿で小瓶の獺祭を夕食にいただきました。
その獺祭も入ってるし
「呑みくらべ」頼んでみました

ばさら邸2 (16)

伊勢志摩サミット乾杯酒
私もいただいてみました。
もう一週間経っているので
味忘れちゃってますが
香りが高くて、でも　キリリと引き締まった印象を受けました。
おいしかったですヨ。
伊勢志摩旅行の良い記念になりました。

さて、お料理は私たちの食べる速度に合わせて次々と運ばれてきます
天然地魚のお造りが運ばれてきました

ばさら邸2 (17)

ばさら邸2 (17-1

こちらは、サービスの揚げたうつぼが入ったジュレ仕立て

ばさら邸2 (18)

ばさら邸2 (20)

こちらのお料理のみ二人分です。
ぐらぐらっと煮えたぎったお鍋が運ばれてきました。

ばさら邸2 (21)

ほう葉焼き
今日採れたての真珠貝の貝柱だそうです

ばさら邸2 (22)

こちらはサービスのスムージー
小松菜・キウイ・バナナ・オレンジが入ってます

ばさら邸2 (23)

ばさら邸2 (24)

ばさら邸2 (25)

タコ飯　こんがり焼かれています

ばさら邸2 (26)

お漬物は、７７歳の大女将の手作りだそうです

ばさら邸2 (27)

お腹がいっぱいになったので
食後お散歩しました
お部屋の前の通路はろうそくの火がやさしく足元を照らしています

ばさら邸2 (27-1

滝も流れています

ヒーリングストーンルーム

ばさら邸2 (27-2

ばさら邸2 (28)

照明器具もステキ

ばさら邸2 (29)

ばさら邸2 (30)

土人形でしょうか?表情がとっても豊かです

ばさら邸2 (31)

お人形の奥には、なぜかアメジストの原石

ばさら邸2　(32

デザイナーズチェア

このあとは、「時の家」へ
つづく

プレートby schocolatさん

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Last updated 2016.10.23 01:35:59

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