高野豆腐をシャトルシェフで煮てみました

2018.03.28

カテゴリ：◎シャトルシェフ日記◎エコでおいしい暮らし

ヘルシーな高野豆腐
あなたは、お鍋でコトコト煮る派?
それとも電子レンジでチンする派?
私は、シャトルシェフで煮ています。

シャトルシェフは、真空保温調理器
魔法瓶をお鍋にしたようなもので
燃費が節約できるエコなお鍋です

1.ぬるま湯で戻した高野豆腐を食べやすい大きさに切り
2.シャトルシェフの鍋にだし汁を入れ、そこに1を投入
3.最初はガス火やIHクッキングヒーター利用、
沸騰したら5分だけ加熱

4.3をシャトルシェフの本体に入れます

4.本体の蓋を閉じ待つこと15分　

出来上がりー
アツアツで湯気立ってます

緑っぽいのはネギです^^

使用した高野豆腐はこちら

【宅配便送料無料】世界美食探究カリフォルニア産アーモンド（生）　 1kg【Almond】

だしは、手軽にヒガシマルのうどんスープを使いました

シャトルシェフはこちら

【送料無料】サーモス真空保温調理器「シャトルシェフ」（3.0L）　KBG-3000-CBW クリアブラウン[KBG3000]

こちらの商品は、新製品ではないですが、
なべ底が厚いので、火の効率が良いです。
また、内鍋の蓋がガラス製なので
最初にガス火などで加熱する際、中身が見えるので
沸騰のようすがわかったり、
吹きこぼれる前に、火加減を調整出来てとっても便利。
愛用しています。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2018.03.28 02:51:20

[◎シャトルシェフ日記◎エコでおいしい暮らし] カテゴリの最新記事

奥様はネットショッピングがお好き