1月24日
献立名:桃太郎の祭り寿司弁当(えび、マグロ、イカ、数の子)、野菜汁,牛乳エネルギー:662kcal本日の駅弁は 「 岡山県 岡山駅 桃太郎の祭り寿司弁当 」でした。岡山県は桃太郎ゆかりの地として有名です!桃太郎がキビ団子を持って、犬・猿・キジをお供に鬼退治へ行く物語は、ご存じの方も多いでしょう。中国山地と瀬戸内海に挟まれており、自然に恵まれるこの地では、山や海の幸を使った郷土料理が多く生まれました。その一つに特産のサワラやまさかりを使った『バラ寿司』があります。このバラ寿司を駅弁にしようとできたのが、桃太郎の祭り寿司弁当だそうです。本日は酢飯の上にごぼう、れんこん、しいたけ、マグロやイカ等をのせて、山と海の幸の両方を味わえるようなお弁当に仕上げました。