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あじこの奮闘日記

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ろく助塩（白塩）150ｇ

ろく助塩（白塩）150ｇ

Jul 4, 2016

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Mar 17, 2016

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Oct 25, 2013

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Feb 20, 2012

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夏といえば…

我が家のチビーズも幼稚園の年長・年少さんになり夏休みがやってきました毎年この時期は実家に預けていたけれど今年は私も休みを取り、一緒に夏を楽しむ予定です昨年、を購入し、小さなお庭もできたので思い切ってプールを買うことに…【送料無料】ビニールプール☆アクアスイムプール【ビッグサイズ】コンパクトボディにすべて収納できるホースリールオールインワン収納タカギ　オーロラナノ NANO【15m】　［RM215FJ ］ブルーゴムボートの必需品！！PG 超高圧電動エアーポンプ HPP-1 12Vいっぱいあそぼうねそして夏といえば・・・【送料無料】すいか作りの名人新潟県農業「なりわいの匠」岡村美代が作る！甘くて、美味しい絶品八色すいか！【みよちゃんの八色すいか】Mサイズ（約5kg）×1玉　 PUP090713MJ10【送料無料】テレビでも話題！！すいか魂を持つ男すいか作りの達人「飯塚恭正」が土作りからこだわった甘くて、美味しい絶品八色すいか！【飯塚農園の八色すいか】Lサイズ（約6～7kg）×2玉　　PUP090713MJ10今年はいくつ食べられるかな？？

Jul 28, 2009

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ばたばたの毎日

仕事復帰して気がついたら2年がたってしまいました。いつも辞めたいと思いながらなのですが…。ちょこちょこ休みを取りながらもうちょっとできるところまで頑張ってみようと思う今日この頃です。さてさて、最近コーヒーメーカーを買いました。新規オープンの為　送料　代引き手数料　無料ですクイジナート　全自動コーヒーメーカー　魔法瓶＆ミル付　10カツプ　DCC-590PCJとってもおいしくコーヒーがいただけてGOODですカプチーノとかお家で作りたいな～アエロラッテミルクフローサー(スタンド付)【50％OFF】リチャードジノリディアゴノホワイトスクエアボウル 16cm　欲しいものいっぱい～～。

Jul 20, 2009

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引っ越しました

昨年11月に引っ越しました。念願のマイホームです最近はあんな風にしたいこんな風にしたい・・・なんて考えてはポチっと最近は照明にこだわってみたいな～。4つのスポットライトがお好みの角度、明るさに！【本日ポイント10倍！】【kaimono0525_P10】【090525_モバイル企画】【送料無料】照明｜SPOT SPOT(スポットスポット/天井照明/シーリングライト/ランプ/北欧/ミッドセンチュリー/インテリア雑貨)夏に向けて2WAYタワーファンリビングが明るいので・・・クイックルワイパーはいつもむき出しでした。。。玄関においても大丈夫？？小さな子供がいる我が家にはもってこい！！もうすぐ梅雨に入るので・・・コードだらけでは・・・欲しいものだらけです！！

May 28, 2009

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親子でパン作り

久しぶりにエピを焼きました。「一緒に作る？？」とチビーズに聞くと「うん！！」と張り切って作りました。こういう時間はあまりないけれど自分で焼いたパンは格別においしかったよと満足の子供たちでした遅くなった殿の誕生日プレゼント・・・大好きな水遊びで不思議発見！【代引・送料無料】水遊び BorneLund（ボーネルンド）.AquaPlay（アクアプレイ）社　カナルロック・ハーバーセット（数量限定品）　　大好きな水遊びで不思議発見！【代引・送料無料】水遊び BorneLund（ボーネルンド）.AquaPlay（アクアプレイ）社　カナルロック・ハーバーマリーナセット（数量限定品）HABAハバ社　スティッキースティッキーは決まっているんだけれど…。ママはこれがほしいのよ…ダルトンブレッドケース　　　

Jul 7, 2008

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水出し煎茶

時間のないあじこ家、最近お茶と言えば水出し煎茶です。最高級の水出し緑茶「ウォーターグリーンティー」色もさわやかで甘みがあるお茶！！これを飲んだらペットボトルのお茶はいただけませんよ

Jun 3, 2008

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みなさま・・・

みなさま・・・ほんとうにおひさしぶりでございます。明日から職場復帰になりました。そのためにいろいろと忙しく更新が全く出来ませんでした。今は子どもたちとも別々の生活になり早4日。寂しい気持ちでいっぱいでしたが、もう前に進むことだけを考え頑張ります。いつまで頑張れるか自分との戦いですが、やれるところまで頑張って力尽きたらお仕事は辞めるくらいの気持ちで行きたいと思っています。ブログも閉じようと思いましたが一応お休みにしたいと思います。（といっても最近はしていなかったけれど・・・）たまに、皆様のお宅へは伺わせていただきます。その時は宜しくお願い致します。

May 31, 2007

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抹茶蒸しパンと明太フランス

最近、3歳の娘が蒸しパン作りにはまっています。我家の朝ごはんは姫担当が増えました～トッピングはパパリクエストの栗・大納言小豆です。あと姫好物のレーズンと手つきもなかなか？？それからとってもお見苦しいものを・・・こんなんですが・・・明太フランスのつもりです・・・わらっちゃうでしょもうアップしようか悩んじゃうくらい失敗です・・・100g1000円の明太子が泣いてるうでも隠してもしょうがないと思って。見ためもお味もダメダメとパパさんに言われちょっとへこんでるあじこです。あ～～～おいしいフランスパンが作れるようになりた～いすっかり乗り遅れているけれど私もバゲ修行しようかな　　　　　　　　　　　　　　　　　

Apr 15, 2007

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ヨーグルトトップ

久しぶりに手の込んだパン？？というようには見えないけれどヨーグルトトップ生地の水分のほとんどがヨーグルトトッピングにもヨーグルトがたっぷりヨーグルトの香りがたまらな～い甘味も少なく食べやすいパンです。そして焼きたてより少し時間がたった方が味がなじんでおいしい～クリームなどは入っていないから姫は大はまり！！ママおいしい～といいながら一気に２つ食べてしまいました。２次発酵の間にお買い物へ行ったにも関わらずあんまり発酵が進んでいなくて時間はかかったけれど、作った甲斐ありですヨーグルト大好き～　　　　　　焼きたいパンがいっぱい～　　

Apr 9, 2007

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ヴェッケル

ドイツ旅行に行かれた妹のお義母様のお土産にドイツの天然有機酵母をいただきました。何を焼こうかな～と考えたところ、ドイツにちなんでヴェッケルを焼きました。ベーコンがあるのでフィリングを入れたのと２バージョンで焼き始めてまだクセがつかめてはいないけれど天使ちゃんもささやいてくれましたクラストはパリッと引き締まっているのに、クラムはふんわり～おいしい～お塩はブログで仲良くさせていただいているチュラりんこさんの会社が販売しているお塩を使っています。最近このお塩ばかりで焼いていますがミネラル・鉄分が豊富でパンに使ってみたら、とっても上品なお味になりました。今注目のお塩みたいですチュラりんこさん、ステキなお塩を教えていただきありがとうございます。これからも仲良くしてくださいね～。　　

Apr 7, 2007

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ついにお任せパンになってしまいました・・・

ほんとにご無沙汰の更新です。もう存在ないですね･･３月はイベントが多く、法要２件・旅行・会社のミーティング・家族が次から次へと風邪･･･熱は出なかったものこの気温の変化でけっこうやられてしまいました。パンも全く？？焼けず・・・はあでも体重はヒイ～～～～～～～～～～～～～４月中旬には健康診断＆制服採寸があるので強制ダイエットを開始そんな中、パパがスチームオーブンを買ってくれ・・・焼きたい病になっています。先日旅行へ行った時に我家が大好きなボロニアソーセージを買ってきました。そこで忙しかったのでHBにお任せでパンを・・・タイマーセットしたので朝ステキな香りでお目覚めでした久々に自家製パンで朝ごはん元気が出ました卵は半熟にしたかったんだけど････これからますます更新が厳しくなりそうです。これからのこと・子どもたちのこと・将来のこと今までも考えてはいたんだけど、現実になり、あれこれ考えていてもパパと話し合う時間も厳しく・・・。そんな中でも一番いい選択が出来たらと思っています。スチームオーブンいろいろあって悩みました。我家が買ったのは真ん中の東芝です！！たのしみ～　　　　　　　　　

Mar 29, 2007

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アップルクランブル

最近外出の多い我が家・・・更新だけでなく、パンを焼くことも少なくなり・・・ある意味これがストレス？？のあじこです。皆様のお宅へお邪魔するのもボチボチ・・・のんびりではありますがお邪魔させていただきますので宜しくお願いいたします・・ペコリ。先日、高知空港で前輪が出ないまま胴体着陸しましたあの様子をたまたま休みでを見ていたパパと釘付けで見ていました。旋回中のを見ながら、無事を祈る思いでいたと同時に自分が乗務している便だったら・・・と思うだけでこのための訓練はしていますが、実際は体験したことがないのでやはり体が震えました。きっと今頃こんなことをしているんだろうな～乗客の方はどんな思いなんだろうと・・・。無事着陸した時は涙が出ました。乗っていた乗客の方の話で、機内はかなり落ち着いていたとか・・・機長の天晴れな操縦、C/Aの冷静な対応は素晴らしかったそうです。改めて、自分の仕事の厳しさを知った一日でした。そしてこのニュースを実家で見ていた娘は母にこれにママ乗ってないの？？と必死に聞いたそう。。。小さいながら、ママの仕事をわかっていてくれたことに嬉しさを感じたと同時に、不安にさせてしまうなという思いが・・・。ママ頑張るからね久しぶりに焼いたパンのご紹介です。アップルクランブルかなりのハイカロ！！クランブルはカリカリ　生地はふわふわ～贅沢なパンでした。中のりんごもほどよい固さでリピート決定やっぱり大好きトリーノ型　　

Mar 15, 2007

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はなちゃんパン＆よもぎパン

先日いただいたはなちゃんパンの続きですLOVEパン白神こだま酵母　　道春・薄力粉水分はヨーグルト・牛乳のみチョコクリーム・チョコチップとってもリッチな生地に程よい量のチョコクリーム・チョコチップこれはチビスケちゃんたまらないパンね～!!私もこの大きさのハート型あるから今度作ってみよう!!ホシノ天然酵母の食パン道春このパンははなちゃん定番のパンだよねきめが細かくてお粉の味をかみ締めていただきました。まずはそのままパクッ！お次は・・・・母の手づくりジャムとそれから最近の我家の定番パンがチーズに負けていないの～さすが定番のパンだわ!!はなちゃん、とっても美味しいパンをご馳走様でした。これからも仲良くしてね～たくさんあったパンですが、なくなってしまったのでやっと重い腰を上げましたよもぎパンお粉ははるゆたかブレンド・ゴールデンヨット　酵母はパネトーネマザー久しぶりにリーンなパンです。今年は暖冬でしたが、このパンを食べると春がきたような気がします・・・・・今年は桜の開花が早いようですね。　　

Mar 7, 2007

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はなちゃんからの美味しいプレゼント

昨日、はなかあちゃんから嬉しいプレゼントが届きました「はなかあちゃんの台所」は私が初めてHBを買ったときに美味しいパンを焼きたいな～とで検索をしていたら最初に出てきたお宅でこちらで粉・いろんな酵母を知り、パンを焼く楽しさを教えてもらったのです。レンジャー隊に入れていただく前から今でもはなちゃんにはいろいろ教えていただいており、それだけでも感謝なのに・・・。でも食べたかったのでとっても嬉しいです。どうもありがとうドライフルーツのライ麦パンカレンツ酵母　　タイプＥＲ・アーレミッテルフィリング・・・カレンツ・レーズン・ドライアプリコット・ジンジャーカットクランベリー・胡桃・自家製オレンジピール・レモンピール全てが程よく誰一人として目立ちたがり屋さんがいません自家製ピールの香りがとっても良いのにジンジャーが入っているので引き締まって幸せいっぱいのお味ゆっくり食べようと思ったのに数十秒で食べてしまいました。。。木の実と種の全粒粉のパン柚子酵母　　キタノムギ・ロイヤルストーンフィリング　　　カボチャ・ひまわりの種　クコ・松の実　ワイルドブルーベリーいろんな実や種が入ってとっても食感が楽しいパン香りもまた面白いです。適度な塩加減で朝食にはもってこいのパン！！全粒粉との相性バッチリあと２種はまた後日ご紹介しま～す卵サンドイッチを作ってピクニック～ではなく、私の会社のママさんミーティングへ行ってきました。現場の話を聞き、急に現実に引き戻されましたでもきっと楽しいことも待ってるはずそう思って、復帰へ向けて本格的に準備をはじめたいと思いますまずは来月あたりに健康診断があるので減量からねでもこれが一番の問題　　

Mar 2, 2007

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胚芽メッシュパン

久しぶりにメッシュ型で焼いてみました。胚芽メッシュ２次発酵にかなりの時間がかかってうまくいくか心配だったけど、なんとか・・・フウッそのまま食べてもおいしい～こんな感じにしてもかわいい最近我家はピザトーストにはまってますベーコン・ウインナーなんでも合っておいしいよ　　　　　

Mar 1, 2007

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メロンパン

忙しさがひと段落し、やっとパンが焼けるようになりました。先日のモバックショウの興奮がまだ冷めておらずパンを焼く意欲だけはあるあじこです。今日は白神こだま酵母でメロンパンを焼きました。先日、合羽橋で調達したを使ったのですが、押し付けが弱く焼成後は消えてしまったでもお味はふんわり～ちくわパンと一緒に子どもたちとおいしく食べました～メロン味のメロンパンが作りたくてこんなものを買ってしまいました。はてさてうまくいくでしょうか　　　　　

Feb 26, 2007

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モバックショウ

今日は、幕張メッセで開催されているモバックショウへ行って来ました。いつもお世話になっているrose_chocolatさん・Mint teaさん・さいしょさん・シマシマ3さんの仲間に入れていただき、いろんな刺激を受けてきました。菓子メーカー・器具メーカーなどさまざま・・・とにかく私はチビ2人抱えてだったので全部は見ることが出来ませんでしたが、画像で雰囲気だけでもお伝えできたら・・・器具メーカーはほとんどが撮影禁止なのですが、遠くから・・・なんと加水90％のパンが出来る機械が！！とってももっちりとしたパンが出来るんですって!!その機械はまるで餅つきのようにぺったんぺったんと生地をついていました。うっとりするようなケーキもこんなに即売会があったら即買いしちゃってたかも・・・こんなディスプレイ・・まるで本の世界にきたようです。フランスパン・・・ホシノ天然酵母のパンの数々・・・これはほんの1部・・皆さんご存知のママパンさん・うめはらさん・マトファーなどももちろん参加されていました。コンテストもあり本当に素晴らしかったです。もちろん試食のオンパレードもっとゆっくりじっくり見たかったけれどやはり子連れには回りきれませんでした。一緒に行った方は皆さん本当に優しい方ばかりで、子どものお手洗い・荷物持ち・手をつないで一緒に歩いてくださったり・・・本当にお世話になってしまいました。シマシマ3さんは殿を抱っこしてくださっていたので筋肉痛になってしまったとか・・・本当に申し訳ありませんでした・・・でも、休職中の本当にステキな思い出が出来ました。大雪・嵐でなければどんなことがあっても行こうと決めていました。帰りの電車では、殿が眠くて大泣きまだ3歳だけど、それをかばってくれたおねえちゃん本当にお疲れ様みんなに助けられて支えられての一日でした。本当にありがとうございました。

Feb 23, 2007

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tokotoko先生とご対面

とってもお久しぶりです。この10日間、喜怒哀楽な日々でしたあまりの忙しさにの前に座るのも少なく・・・そんなこんなでパンも全く焼いていませんでした。今日やっと落ち着いたのでパンを焼きながら家の片付けなどしながら、皆様のお宅へも伺いたいと思います。どうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)mさて、今日はいつも大変お世話になっているtokotoko先生と感動のご対面22日に幕張メッセで開催されているモバックショウへ行かれるために今日、和菓子の先生と東京へいらっしゃいました。以前からお目にかかりたかったので本当に嬉しい!!子どもたちを連れてでしたが、お２人共、とてもかわいがってくださり子どもたちと手をつないで合羽橋へお買い物に出かけましたこちらが合羽橋で調達したものあまりの安さにかなり目移り・・・悩んで悩んで先生にいろいろと教えていただきながら～。先生は私の思っていたとおり、とてもパンが大好きで生徒さんの喜ぶお顔が見たくてお教室でもパン作りをされているというのがとっても伝わってきました。そして発芽玄米の雛あられをお土産にいただき子どもたちも大喜び！！大切にいただきます。本当にありがとうございましたまたお目にかかれたら嬉しいです。これからも宜しくお願い致します。

Feb 21, 2007

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ももパン最終章＆ショコラ

ももパンレポ最終章になりました。黒豆カンパ＆ももクロワッサン（梅吉酵母）黒豆カンパ・・・やわらかく煮た黒豆とパンって本当に美味しいね～。バクバクいっちゃいました。ケシの実がとってもいいアクセント！！気が付いたら半分消えていた・・・ももクロワッサン・・・全粒粉入り？？ちっちゃくてかわいい～かわいすぎて食べるのがもったいない!!（けど食べたジョ～）しかもチョコクロワッサンはパパが一気食いしてしまいました（画像が取れなかったの・・ごめんね）バナナチョコマフィン口に入れた瞬間フレッシュバナナ!!しっとりとっても美味しいよ～１つはパパさんへ・・・ももパン完食いたしましたパンをこよなく愛するももぱんちならでは愛情たっぷりのパン・ベーグルでした。本当に美味しかったです。ごちそうさまでした～。そしてお恥ずかしながら・・・バレンタインにちなんで焼きましたショコラちょっとリッチに砂糖もバターも多目　卵黄・ココアパウダー生地を伸ばして、ホワイトチョコをパラパラハート型に成形したつもりがこんなにオデブちゃん見苦しいのでちょっとお化粧しました。これは姫をかわいがってくれているおじちゃんにプレゼントです　　

Feb 12, 2007

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ももベーグルとあじこのわかめロール

愛情たっぷりのももパンに囲まれて幸せなランチです今日もまたベーグルをいただいちゃいました。ハニークリチ＆ペッパーベーグルチョコ＆オレンジベーグル（ほっぺちゃん）ハニークリチベーグルは見たときから興味津々・・・食べてみるといや～んすごく好みの味フィリングのクリチがほんのり甘いのにペッパーがそれだけじゃないぞと主張していて更にトッピングのダブルチーズの塩味が～～～～あ～幸せチョコオレンジベーグルは甘さが足りなかったと書いてあったけど普段あまりチョコを口にしないので私はこれくらいがちょうどいいわ～しかも大好きなオレンジピールがやっぱり黄金の組み合わせよね。それにしてもどうしてこんなに美味しいんだろう私のベーグルは固いばかりで顎が外れそうになります。師匠と呼ばせてください。ウフそれから先日いかぽんままちゃんに教えていただいたわかめロールを作りました～。いつかさんもいつもとってもおいしそうに作っていらっしゃいますよね～。あんまりきれいに出来なかったんだけど、トリーノに無理やり入れて・・・アハフィリングの量が適当すぎて、こんなんでよろしいのかしら・・・美味しかったけど、マヨが少なかったな・・・よ～しリベンジ困った時の型頼み　　　　　　　　

Feb 10, 2007

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ももぱんがやってきた！！

2/1から実家へ行ったり、風邪を引いたり、同期の家に遊びに行ったり、1年に数回しか行かないへ行ったりで何かとバタバタなあじこ家。そんな中いつもにこにこお日様みたいなステキなブログを書かれ、パンをこよなく愛するももぱんちーから幸せ便が届きました～とにかくすごいですジャジャ～ン　このパンやべーグルを並べながら、ももぱんちーは本当にパンが好きなんだな～という思いが伝わってきます。まずは何よりも食べたかったべーグルからご紹介～メープルウォールナッツべーグル（梅吉酵母）＆よもぎゆず味噌べーグル（梅吉酵母）プックリかわいくてツヤツヤ～我慢できなくてかぶりついてからカットしてパチリメープルウォールナッツベーグル・・・ほおばった瞬間やさしいメープルの香りがそして主張しすぎないナッツの存在程よい弾力・ひきでいくらでも食べられちゃうよよもぎゆず味噌べーグル・・・断面がステキこのコラボ最高初めての体験にまだ興奮状態。このべーグルもよもぎと味噌が程よくももぱんちーの自信作だね・・・私はべーグルが大好きなのに、作れないなので、こんなおいしいのを作れるももぱんちーを尊敬しちゃいます。しかも自家製酵母で・・・そしてなによりパンに対する気持ちが1つ1つのパンに入っていて重みがあります。いつか私もこんなべーグルやパンが作れたら幸せだな～ももぱんちー美味しいパン・べーグルをありがとう!!大切にいただきますこれからも仲良くしてね～　

Feb 9, 2007

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納得??ウインナーロール

なかなか焼き色が安定しない我家のオーブン側面に焼き色がつきません･･・そんな中どうやってこの色がついたのかこれだけきれいに焼けました後にも先にもこれだけかな～。熱風オーブンでやればきれいに出来るのかしら??近々チャレンジ　　

Feb 5, 2007

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レモン＆ジンジャーパン

焼きたかったパンの１つレモン＆ジンジャーパンを焼きました。う～ん、焼き色いまいちです・・・。そしていくらカットしてもレモンとジンジャーが顔を出してくれません。でも、存在感はあるある～！！さっぱり女性好みさわやかパンでした型って簡単のようで難しいです。　　

Jan 30, 2007

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ハイジの白いパン（クリチバージョン）

姫の大好きなハイジの白いパン今日はチョコッとアレンジプレーンタイプとこんなものを作ってみました。まあるいパンの中は??りんごとオレンジクリチが入っています!!もう笑うしかないなんてオーバーですが、ふんわりの中にクリチとリンゴ　この相性はやっぱり最高　　　　　　　　

Jan 27, 2007

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パクパクシュガーボール

何度もいろんな所で見かけたパクパクシュガーボール一度作ってみたかったんだ～簡単でかわいくて子どもたちも大喜びお味はシナモンシュガーと丹波産きなこ丹波産きなこはお味が強いので控えめがいいです・・元気だけどチョコッと咳が出る子どもたちやっぱり加湿器を買った方がいいかしらって今頃ですね・・・　　　　　　　　　　

Jan 24, 2007

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天使が舞い降りたパン＆角食

パンを作るようになって初めて天使ちゃんが舞い降りましたオーブンから出したらパチパチとささやきが・・・感動でした。このパンは妹のお義母さまに教えていただいたレシピシンプルなパンで本当に美味しく、翌日の朝食で全て完食してしまいましたそして、こちらも初めて成功した角食お粉はスリーグッド　　酵母は有機天然酵母パン型はこれ↓レシピ・焼成温度はまだ試行錯誤ですが、いつか究極の食パンに出会いたいな～食パン型いろいろ～　　　　　　　　　　　　本も欲しいな～　　　　

Jan 21, 2007

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またまたクッキー作り

はまりにはまっている、姫の手づくり病またまたクッキーを作るそうです。最近は生地を作るところから・・・手をしっかり洗い、踏み台に乗って卵を割ったり、粉をふるったり、まぜまぜの楽しい時間のようです今日はしっとりあま～く出来上がりました。パパも喜んでくれたねそろそろ違うおやつも作ろうか～　　　　　　　　　　　　　　　　

Jan 19, 2007

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ラングドシャ

毎日のパン作りで溜め込んだ卵白皆様の活用方法は?（教えてくださ～イ）実は私、かなり捨てていました。いけませんね。っで、今回は卵白だけを使ってラングドシャかなりのブサイクちゃん・・・でも久々のヒットパパも姫も喜んで食べてくれました。これでヨックモックを買わなくても良い??というわけにはいきませんでしたが・・・　　　　　　　　　　

Jan 17, 2007

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プチパン・クッキー

最近のお気に入りパパがお休みの朝ごはんやおやつに登場しています。こんな感じに焼き上がり～牛乳・野菜ジュースを使ったりしてオリジナルプチパンを焼いています。子どもたちも大人も大喜びこれで今度はドラ焼きに挑戦するぞ～そして、先日姫と作ったクッキーかなり砂糖ケチった？？ちょっとパサついてしまった・・・こんなものを発見してしまった・・・欲しい病がとまらなくて・・・ポチってしまいそう　　　　　　　　　　　　

Jan 13, 2007

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ポンデゲージョ

最近お気に入りのポンデゲージョもちもちっとしていておいしい！！いくらでも食べられるけどカロリーもそれなりでも冷凍しておいたストックもなくなってしまった・・・作らなくっちゃ！！今日は今から姫とクッキー作りです　　　　　　　　　　　

Jan 11, 2007

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イチゴのビッシュドノエル

　　　　皆様、楽しいお正月を過ごされましたか？？私はこのところ夢見が悪く、毎日仕事の夢ばかり見ています。中途半端な時間に目が覚めるので、もう少し・・・と思い、寝るととんでもない時間に目が覚めだんな様の朝ごはんどころではありません。自分で自分が嫌になり、ストレスが溜まっている上、ただいま全消しまでしてしまいました。溜まったHDDも見なくちゃいけないし一日２４時間ではとてもとてもたりましぇ～んヒイィ～～～～～～～さ～て気を取り直して本当はクリスマスに作る予定だったけどパパがを買ってきてくれたのでお預け状態だったイチゴのビッシュドノエル　　ふんわりあまくておいしかった～。でも次の日は娘に落とされてグチャグチャになっちゃいました　トホホ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　欲しいな～　　　　　　　　

Jan 8, 2007

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初焼きと一攫千金？

明けましておめでとうございます。昨年は大変お世話になりありがとうございました。今年も宜しくお願い致します。今年は我家にとって大きな１年になりそうです。不安はたくさんあるけど、元気で頑張っていきたいと思います。と意気込んでまずは新聞で昨日の年末ジャンボの抽選結果を・・・きゃ～！！一攫千金！！２等１億円！！の組違いでした当然２等なのではずれで組み違い賞でもありませんがっくりの年明けの我家。ま～いつかを夢見てまた宝くじを買おう！！ってそうじゃない？？そして初焼きもしました。こんなかわいい食パンシチューを作ったのでシンプルに食パンでもパパはシチューには目もくれず蟹ばかり食べて明日の仕事に備え寝てしまいましたと、元日からバタバタの我家ですが今年も楽しく元気に

Jan 1, 2007

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マロンパン

３０日のうちにとっても簡単な大掃除がなんとか・・・あとはいつものお掃除くらいですみそうなので大晦日の今日は比較的のんびり出来そうです。いつもギリギリまで動かない私の悪い癖来年こそもっとゆとりをもってやりたいものです。なぐちゃんからいただいたパンがどれも美味しかったので自分のパンは・・・と思いながらも姫からちくわパンのリクエストがあったので久しぶりにパンを焼きました。ちくわパンと一緒にマロンパンマロンクリームたっぷり！！　お疲れの体にはちょうどいいパンです。このパンは１つ味見をして、お嫁入り・・・やっぱりパン作りは大好き　やめられないわ～。ブログを初めて９ヶ月・・・。３日坊主だった私がこうして続けられたのもレンジャー隊の皆様をはじめ、いろんな方々にめぐり合えたおかげです。こんな私ですが、休職もあと半年弱・・・。これから忙しくなり、どれだけできるかわかりませんがこれからも、マイペースに更新していきたいと思います。本当にありがとうございました。皆様、どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。来年もまたこんなあじこですが、宜しくお願い致します　　　　

Dec 31, 2006

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なぐちゃんからのステキなクリスマスプレゼント

２４日、なぐちゃんのお遣いの方が我家に・・・クリスマスイブに間に合うようにとお気遣いいただきドキドキしながら箱を開けると・・・・ジャーンなんと１０種類の手づくりパン・ケーキにコーヒーなどなど盛りだくさんみんな美味しそうで何から食べようか迷っちゃったよ・・・実家へ出かけたので箱ごと持って行きみんなでいただきました。では紹介させていただきます。シュトレン（サフ金・スーパーカメリア・グーデリエール）さすが自画自賛のシュトレンホロホロっと口の中に入れると溶けちゃいます。私のとはまったくの別物！！ミニクグロフ（あこ酵母・はるゆたか100）カボチャロール（あこ酵母・はるゆたか100・グーデリエール）ミニクグロフ・・・おいしい自家製酵母のパンをいただいたのは初めて。　　　　　　　　　バターたっぷり、胡桃がいいアクセントです。カボチャロール・・・前からとっても気になっていたパン　　　　　　　　　シナモンが優しく利いていてあっと言う間に半分たいらげていましたミニ食パン（あこ酵母・はるゆたか100・グーデリエール）クッペ（サフ金・オーベルジュ・グリストミル・マッシュポテト）ミニ食パン・・・お粉と酵母が楽しめるパン　　　　　　　　やはり基本も忘れないのね。　　　　　　　　何も付けず、姫ももくもくと食べていました。　　　　　　　　おいしいものはやっぱりわかるのね。クッペ・・・薄くスライスし、軽くトーストしていただきました。　　　　　　　　オーベルジュは買ってあるけどまだ使ったことがない　　　　　　　　未知のお粉　　　　　　　　味わい深く、かみ締めていただきました。　　　　　　　　最後にマッシュポテトの風味が！！オレンジブリオッシュ（サフ金・スーパーカメリア・グーデリエール）シフォン（黒ゴマきなこ　　黒糖　リ・ファリーヌ）オレンジブリオッシュ・・・私もよく作りますが、私のは完全なるおやつパン　　　　　　　　　　　　　なぐちゃんのは朝食にもいただける控えめなお味　　　　　　　　　　　　　朝からたくさんいただけます。シフォン・・・ふんわりがたまらない！！　　　　　　　　　　　　　普段パパはシフォンを食べないけど　　　　　　　　　　　　　あまりのふんわりに驚き！！　　　　　　　　　　　　　生クリームなんていらないね。ゴマのチュイール（国産薄力粉・黒・白ごま）厚焼きキャラメルクッキーチュイール・・・ゴマのプチプチがたまらな～い！！　　　　　　　　なぐちゃんちで見た時からこれは絶対食べたい！！　　　　　　　　と思っていたから感激！！　　　　　　　　おばーちゃんも喜んで食べてたよ～。クッキー・・・母が『こういうのはあんまり・・・パクっうん？？　　　　　　　これおいしい～』と絶賛　　　　　　　あのキャラメルクリームつかっているのかしら？？　　　　　　　これはサンタさんからのプレゼントだったのねおまけ？？黒糖プレツェッルどこか懐かしい味～。香ばしく甘さも控えめでいくらでも食べられちゃう！！っと、盛りだくさんのお礼便はどれもこれも美味しくて嬉しくて、本当に幸せでした。しかも、私がお送りしたものを早速使っていただけて二重の喜びなぐちゃんお忙しいのに本当にありがとうございました。これからも宜しくお願いします。　　　　　　　　　　　　

Dec 29, 2006

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パネトーネ

MERRY CHRISTMASこちらは朝からとってもいいお天気です子どもたちも待ちに待ったクリスマスサンタさん来るといいね。我家は昨日イブイブのパーティーをしました。生タラバ自宅でこんな大きなタラバを食べたのははじめてだったかも・・・我家は今年もやっぱりパパの大好物蟹です。クリスマスにちなんでパネトーネも焼きました。シュトーレンかパネトーネどちらかを焼こうと思っていたのですが、結局２つ作りました。ふんわり甘くて幸せなパンです今日は近くの公園で８時から花火が上がります冬の花火は空気が澄んでとってもきれい毎年我家の楽しみであり、ささやかな幸せです。皆様、ステキなクリスマスをお過ごしくださいませ　　　　

Dec 24, 2006

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お城のケーキ

もう化石になってしまうかと思ったお城型でやっとケーキを作りました。soraちゃんがステキに作られていて、いつも刺激を受けながらなかなか・・・小心者の私はsoraちゃんに何度も聞いて・・・でも作ってみたらsoraちゃんのおっしゃるとおり型抜きもスルッときれいに出来て感動いつもお世話になってるお友達にプレゼントしようと思ったけどまずは味見　食べてしまいましたこの型子どもはとっても喜んでこれから活躍すること間違いなしだわ明日にでも第２作を作りま～す！！soraちゃんありがとう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Dec 21, 2006

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シュトーレン

パンつくりを始めて1年ちょっと成形パンを作るようになって9ヶ月まさかクリスマスにこんなものまで作るようになるとは・・・シュトーレン形はひどいけどすっごく美味しいこれはクリスマスまでにもう1回ね。姫もバター塗り塗りしながらお味に大満足毎年クリスマスといえば仕事をしている時は泊まりばかりでホテルで寂しくケンタッキー休職に入ってからはクリスマスケーキの予約をして、すき焼きか蟹という感じででしたが今年は？？パパの忙しさに何も計画はしていませんが家族で手作りパーティーもいいですね　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Dec 15, 2006

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メッシュマロンとアップル

これまた随分眠らせてしまったメッシュローラーを使ってみました。レンジャー隊のお宅で何度もお見かけしたパンたちがどれもかわいくておいしそうでずっと憧れていました完全に自己流・・・うまく出来るかな～。と、小心者の私はなかなかトライできませんでした。でもその日は突然やってきた？？マロンカスタードアップルカスタード紅玉の水分でアップルの方は平たくなってしまいました～でも今までにない食感上はパリっ　下の生地はふんわり～おもしろーいおやつにはもってこいのパンレンジャー隊に入っていなかったらこのパンには出会ってなかったわ～みなさまありがとうです　　　　

Dec 13, 2006

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レンジャー型で胚芽パン

空焼きしてスタンバイOK状態だったレンジャー型を初めて使いました。このパンを作り上げるまでにすーちゃんさん・はなちゃん・ごやこにアドバイスを頂き・・・本当にありがとうございます。きれいに出来ました～！！こんなにかわいく出来るのならもっと前から作ればよかった・・・というくらいかわいい！！これからレンジャー型でいっぱいつくろうっと第2弾も楽しみですね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Dec 9, 2006

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お花スイートポテトパン

苦手な成形花形に再度チャレンジしました。フィリングはスイートポテト餡甘さ・カロリー共に控えめなのでたっぷり入れて焼き上げました。かなり切込みを入れたつもりがやっぱりくっついてしまいましたでも今までの中では一番様になったような・・・もっともっと練習しないといけません。でもお味はふんわり優しい～！！さつまいも大好き星人にはたまりませ～ん　　

Dec 4, 2006

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ハイジの白いパン

バタバタしている中でもほぼ毎日焼いていたパン・・・やっぱり子どもたちの好きなパンばかりになって・・・ハイジの白いパン・・・我家はお子ちゃま好みのちょっぴり甘め焼き色は最善の注意を払いますこのパンとジャム。そしていろんなレンジャー隊のお宅で作っていらっしゃっている鶏ハムが最近姫のお気に入り3歳になってやっとお肉を食べるようになりました。定期購入しているシュガーレディの鶏むね肉は今まで使わなくて溜め込んでいましたが、鶏ハムを作るようになってから一気に減りました。↑は水菜・人参に豆腐・鶏ハムをのせてたっぷりのゴマドレッシングで～今までまったく食べなかったパパもこれなら胸肉食べられるってこれで少しはヘルシーになれるかな？？

Dec 2, 2006

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洋梨のタルト

皆様、ご無沙汰しております。このところ更新も皆様のお宅への訪問も滞っております。が、また子どもたちと遊びながらもマイペースに更新していきたいと思います。どうぞ皆様これからも宜しくお願い致します。いろいろと忙しい毎日ではありましたが、進歩なしではあるものパンは焼いておりました。昨日は久しぶりにお菓子・・・洋梨のタルトを焼きました。パパさん11/3以来のお休みで、充電切れ。甘いもので復活してくれることを信じて・・もう、完全にカロリーは無視ですね。洋梨は3.5個入っています！！今日は冷たい雨・・・もう外は寒い寒い冬になるのですね。。。　　　　　　　　　　　　　　　

Nov 27, 2006

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カレーパン

　　　　　　今日は朝から絶不調予定をキャンセルし、朝の家事を済ませてから寝ていました・・・でもなかなかそうもいっていられないのでやっぱりパンを仕込んでしまいましたカレーパン気持ちが悪くて寝ていたのになんでカレーパンなんて作ってしまったのだろう・・・でもなんとか復活したので1個食べてしまいました。　　おいし～！！これで元気になっちゃったかももちろん子供たちにはちくわロールも作っています！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんなのあるのね～　　　　　　　　　

Nov 17, 2006

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ミルフィーユ

昨日、何年ぶり？？チーズ王国へ行ってきました。デパ地下に入っているのですが、かなりの種類！！いろいろと試食させていただきながら楽しんできました。買ってきたのはオーストラリアのメルボルンフルーツチーズナチュラルチーズにメロン・マンゴ・ココナツ・ローストアーモンドが入ったフルーティーなケーキ感覚なチーズ。このチーズならこのまま使えちゃう！！見よう見まねのミルフィーユ。ドキドキしながらナイフを・・・なんとかミルフィーユになったかしら？？形はどうであれ、お味はうひょ～ハイカロとわかりながらもパクパクおいしかった～　　

Nov 16, 2006

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さつまいもとゴマのプチパン

今日は久しぶりのこれから一雨ごとに寒くなっていくのですね・・・。こちらも紅葉が始まり秋本番です毎日のようにパンは焼いていますが、最近は定番ばかり・・・今日こそ新しいものへチャレンジ！！この本からさつまいもとゴマのプチパンを焼きました。お粉はキタノカオリ　　酵母は白神こだま酵母パン生地には黒ゴマが30g　　とっても香ばしいの！！そして中にはさつまいものグラッセ　ちょっと大きすぎちゃったけどこのハーモニーがたのしいで～す！！私は以前、生地にすりゴマをたっぷり入れてパンを焼いたことがありますが、これが大失敗ゴマ特有の味と香りがとても気になってゴマ好きのわたしもちょっと・・・というパンでしたが、今日は煎りゴマを入れたのでたくさん入っていても平気焼き立てを一気に4個も食べてしまいました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Nov 11, 2006

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レモンブリオッシュ

この夏いろいろなところでお見かけしたそして最近ではなぐちゃんが作られていたレモンブリオッシュを焼きました。念願かなってやっとです！！本当にビックリ！！ノンオイル！！でも・・・その安心さに・・・フィリングを作ってしまった・・・・クリチ・レモン果汁・砂糖・メープルシロップう～ん！！めちゃめちゃふわりんこでおいし～これからまたいろんなアレンジが生まれそうな予感です。　　

Nov 5, 2006

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生クリームあんぱん

今日は朝からいい天気本当は今日、会社の同期たち・お子ちゃまたちと一緒に上野動物園へ行く予定だったのですが、めぐりに巡ってきた我家の風邪ウイルスが最後になって私のところへ。。。熱はなく元気なのですが、咳が出るので、おこちゃま達に移しては大変。延期にしました。そのお弁当にパンを焼いていく予定だったのですが、行かなくなったので、あさごパンを焼きました。今日はパパさんリクエストの生クリームあんぱんがメイン？？う～んやっぱりハイカロだわ～でも生クリームと餡の相性ってやっぱり最高　　

Oct 31, 2006

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