フライパンで焼くツナマヨパン♪

超超～～～うまかった～～ぁ
もっちりふわふわぁ～玉ねぎを軽くいためて、中に一緒に入れてあるので焼き上がりも凄く良い香り～～



焼き上がりぃ




レシピ追加♪
２４ｃｍX高さ１０ｃｍ位の鍋のレシピです。
分量は適当に調整してください

１）
強力粉３００ｇ
ドライイースト　大さじ１
砂糖　大さじ２
バター２０ｇ
塩　小さじ１
卵　１個
牛乳　１３０ｃｃ

２）
玉ねぎ１個
バターOR油適量

３）
ツナ缶１缶
マヨネーズ

１）の生地を作り１次発酵。
倍ぐらいになったらガス抜きベンチタイム１０分。
その間に２をフライパンで軽く炒めあめ色にしておく。
しなしな～っとなる位軽くでもＯＫ
冷ましておく。

ベンチタイム後の生地を３０Ｘ４０ｃｍくらいに伸ばし（適当）マヨネーズを伸ばして塗り、
ツナ缶をパラパラ、玉ねぎをパラパラと広げて幅の短い方をくるくる巻く。
で、８等分して鍋に並べる。

フタして超弱火で３０秒そのまま２０分２次発酵

１．５～２倍になったらとろ火で１５分ひっくり返して１０分で完成。

熱伝導率の良いフライパンで作っているので普通のだともう少し焼く時間かかるかもしれないので
調整してみてください（＾＾）