シュークリームの出来に満足したらついついクッキーシューも食べたくなり、調子に乗って焼いてみることに。
シュー生地は先日のをそのままにその上にクッキー生地をのせればいいかな～と挑戦。

本当はこのせっとの


アイシングセットがほしいのですが、現在考え中。
購入履歴にのったら笑って下さい。
ついにかったのか・・・みたいな？！

クッキー生地は　薄力粉50ｇ砂糖50ｇバター50ｇをフープロにいれて一塊になったら出して冷蔵庫で冷やしておきました。
それを適度な大きさに分割して搾り出したシュー生地の上にのせて焼きます。
前回の普通のシュークリームより焼き色をしっかりつけたかったので５分多く焼いてみましたがいかがでしょう？？
でもって。
カスタードクリームも手作りしてみました。

牛乳３００ｃｃ　卵黄３個　砂糖６０ｇ　薄力粉大さじ３　バニラエッセンスもしくは、バニラビーンズを小鍋に入れて弱火でじっくり。
カスタードクリームの出来上がり

黒ゴマあんもデコレーションしてみました。
本当に生クリームと合うんです！！！