本日もこのところはまっている手打ちうどん

といっても・・・・本当に手打ちではないのですが、、、、


今回もこれが大活躍！！
ドゥブレードをセットして、中力粉（強力粉+薄力粉1：1でもＯＫ）を３００ｇ塩小さじ２をいれ後はぬるま湯で耳たぶの硬さまですればＯＫ。（コネ時間大体５～８分？）
だいたい２人前位かしら？？？
ビニール袋に入れて３０分～１時間ねかせて～
打ち粉をして適当な大きさにきってたっぷりのお湯で８分ゆでれば完成～～

とってもおいしい手打ち風？うどんの出来上がり～

あとは、うどんにしっかり下味がついてるからそのままサラダうどんでも美味しいし～。
つゆを好みにつくってたべても～うまぁい♪
オススメ～♪

　　　　　　　　　↓ゆでる前ですが～～～♪　太さがバラバラなのはご愛嬌で。。。