お気楽日記

友人Ｋ君のお店、「いなりや」に行ってきました。
お供は主人とあんこう辺さんと私の友人さみこさんです。

もともとＫ君はあんこう辺さんの元職場なかまでして、某有名ひつまぶしやで修行していたころ
からの付き合い。私ももう知り合って７年ぐらいになります。

お店は岐阜県の有名な「おちょぼ稲荷」の参道にあります。

レトロなたたずまいは歴史を感じさせます。

着いたのは２時半過ぎ。

みんなすきっ腹で、がんがん注文。

まず、名物なまず。



敷地内にある池より注文がとおってから取ってくれます。

大きい

少しくさみはありますが、身はぷりぷりで美味しかった！たれは甘辛ではっきりしてます。

次にひつまぶし


皮と表面がパリパリで本当に美味しかった！

私はひつまぶし大好きですが、某有名店で何年も修行しただけに本当に美味しい！
実は彼と知り合ってからは長いですが、彼の料理を食べるのは初めてです。
正直、某有名店よりずっと美味しかった！そして安い。こんなに腕が良いとは。

薬味はねぎ、のり、わさび・・・。最後はおだしかけの薬味のせで堪能

そしてこの店のこだわりは、「ほかにないメニュー」

参道には似たものを出す店が多く、他にないメニューを作りたかったそう。

うなコロッケバーガーと、百合根コロッケです。
そしてうなホットドッグ


うなひりょうず


おだしがきいてかなり気に入りました。

店先には、うなほねスナックとかつくだにとか美味しいものめじろおし！

そうそう、白焼きとうなだし巻きをサービスしてもらっちゃいました。


よくテレビでも紹介されるお店です。ぜひ、行ってください！

絶対格安で損しません！

Ｋ君ごちそうさまでした