島根県大田市三瓶町私学
今日からオープンです＾＾よろしく♪
さて、最近焼いたスイーツをupします
「定番バニラシフォン」
バニラビーンズが入ってるので香りが豊かなシフォンです
「抹茶のロールケーキ」
シフォンを作ろうと思ってたんだけど。。
卵白に多量の卵黄が入ってしまって・・メレンゲがボソってするかな～
・・っと思ってたらメレンゲができなかった・・
いくら混ぜても固いメレンゲにならずゆる～いまま。。。
これじゃイカン!!っと思って急遽ロールケーキに変更。。
ちと固めな生地ですがなんとかロールケーキになりました＾＾
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