先日、ふと庭をみると黄色く色づいたカリンの身が落ちてたのですが、
それで、のどにも効くはちみつ漬けをつくりました。(主にパパちゃんが)
こんなに大きいのができたんです。
はじめて実りました。
今年はこのひとつだけです。
パパと切ってみました。
硬いです。
中はこんな感じでした。
パパが蜂蜜づけにしてくれました。
こちらの作り方によると種も一緒に漬け込んだほうが薬効があるということでしたが
全然知らなかったので種は捨てちゃいました(汗)。
これさえあれば、また声が突然でなくなっても大丈夫!!(?!)
おいしくできますように。お正月には出来上がる予定。
「金は貸しても人には借りん(カリン)」という縁起担ぎのカリンですが、
この木を見るたび、心の財布の紐をしっかり締めねばと思う私です。
さぁ、じゃんじゃん借金(ローン)返さねば♪