北欧（管）釣り・食　日記

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  寒い日は続く

  まだまだ寒い日がつづく、スウェーデンなのでした。

  2006/04/02

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  いつもお世話になります。

  内輪ネタです。すみません。ウゴツールで作成しました。

  2006/04/01

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  管釣り行って来ました！

  本年最初の管釣り行って来ました。考えてみると、実に4ヶ月ぶりです。しかも、丁度4ヶ月ぶり。なにせ、最後にフライロッドを振ったのは次男坊が誕生したアノ日以来です。そう思うと、いや～感慨深いもんですな。実際、スウェーデンはまだまだ寒い日が続いているのは既報の通りですが、ど～も日本が暖かかった。それに加えて、春気分を満喫したいとの事で設定された今回の釣行だったのです。狙うは、Harasjomalaのフライストリーム。理由は単に、今釣りがしたかったら、凍ってない場所はココしかないから。　はあ、つくづく雪国です。というわけで、朝起きてみると、しっかり樹氷が付いてます。これは異常気象だなとかおもって、出陣してみると気温は意外にもマイナス1.5度。師匠はマレーシア出張中なので、フライの達人と二人の釣行です。聞いてみると、久しぶりのフライフィッシングに気分はウキウキで、フライも蒔いてしまったとの事。爆釣を夢見て一路、北上120kmなのでした。予想はしていたが、周囲は真っ白、しかも雪深い。ついてみると、周辺の湖はカチンコチンに凍ってます。ちなみに、目前の開けたところは池です。そういえば、去年もこんな感じだったかも。というわけで、目的地の川にたどり着いてみると、まさに雪深い。水も冷たいだろうし、サカナは動くのだろうか？などなど、と思いつつタックルを用意してみるが、天気は快晴。日差しだけは春の暖かさで、手袋要らず。気持ちいい～。そんな感じで釣りを開始、フライを投入してみるが、まったく反応なし。しばらく移動を続けて誘ってみると、終にデカマス君たちの反応が！！　意外に活性あるのか？でも、喜んだのも束の間。反応はするし、追っても来るのだが、直前で見切られてしまう。フライを交換して試すこと、遂に5つ目！迷いもなく、ガポっと咥えてくれました！という訳で、本年最初のレインボー＠2.5kgしっかし、ファイトの方はからっきし。水が冷たすぎるのか、動きが鈍すぎる。ユラユラ・もそもそ暴れ続けること1分くらい。こちらが雪と氷で取り込むポイントを探しているうちに、体があったまったのか、やっと暴れだし、氷の下にもぐろうとしたりしつつ、あがかれましたが無事ランディング。ぷは～。しかし、その後は激シブ。ビシッと、尾びれが切られた一匹を上げた後は、まったく反応なし。で、結果は2匹。まあ、よしとするか。しかし、いい天気だった～。よろしゅう　お頼み申し上げやす？

  2006/03/21

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  3月なのにスキー

  スウェーデンに帰ってきますた。飛行機もいよいろショペンハムン（コペンハーゲン）空港に近くなると、我が家の近くも通るはず。ふと、窓の外を見ると、ありゃりゃ真っ白！なんでも、先週はマイナス18度だったと聞いたが、マジで寒そうだ。さらに、窓から見ていると、海も凍ってるではないか！参ったなあ。だって、東京はプラス18度だったではないか...とか言うものの、実は東京がちょっぴり暑く感じてコマっていたのだ。慣れとは恐ろしいものです。飛行機もガラガラだったので、大量荷物もすんなり出てきて、4時に飛行機が付いて5時過ぎには自宅に着いた。窓の外は雪景色。でも、なにか違う気がする。そう、日が伸びていたのです。日没は18時過ぎ。ついに春の予感です。嬉しいねえ。晴れ空だし。太陽についに会えるなんて･･･（涙）とかおもってると、目の前を横にスイースイーと滑る物体が････まさかと思ってみると、スキーヤーです。しかも、クロスカントリー。ヲイヲイ･･･せっかくの春気分が台無しです。夕日に向かって滑れって感じでいいんだけどね。でもね、こういう人たちだからこそ、冬季五輪はメダル連発できるのです。考えても見てください。スウェーデンの人口は900万人そこそこ。東京都よりも少ないわけです。それなのに、スポーツは強い。人種的に優れているのかもしれませんが、それだけではなさそうです。人口に対するメダル獲得数は、世界一かもしれません。一方の日本は、なんじゃ！（注：荒川の金には泣いたよ。）というよりも、そういう選手が育ちやすい土壌が日本と違うのでは？仕事だけではなくて、金メダルまで効率のよいスウェーデン人に改めて感銘しました。そんな、アスリートの卵をアップで撮ってみますた。ガンバレー。

  2006/03/16

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  １年ぶりの日本！！！

  ども！二月に入り、珍しく忙しい日々が続き、前回の更新からスデに一月近いじゃないの！ 気分で書いているブログは再び、ランキング外になるし。また自分が、少し嫌いなりました。でも、言い訳としては、二月後半は忙しくなる→家に帰るのが遅くなる→赤ちゃんをお風呂に入れると眠くなる→家でネットを見なくなるという、負のスパイラルに入ってたわけです。さらに！　そこに急に沸いて出た日本出張兼里帰り！！はい。これは一大イベントです。スウェーデン入国時３人だった、たのぞうファミリーは４人となり、家族で日本への大移動となるわけです。当然、まず予想されるのは日本での大量買出し。衣類などはミニマムに往路は軽く、復路は大型スーツケース２個＋小型１－２個は必須。さらに、そこにベビーカーが追加なのです。電車移動が中心となる日本でわれわれは移動できるのだろうか？エレベーターが無い場合はどうするのだろうか？いっそのこと、スーツケースは荒縄で連結して電車ごっこのようにするべきなのか？ついでに、チビ助君とベビーカーもつないで、家族参加の山手線ごっこでもするのだろうか？そんな、要らぬ心配で、アタマがいっぱいいっぱいのたのぞう君は、3月に入ってからインターネットどころではなかったのです。というわけで、これを書いている今は、復路の飛行機の中。仕事の都合たのぞう単身での帰国（スウェーデンへの）。残る家族は今週末の帰国なのです。やっと落ち着きを取り戻したところです。新幹線を待つひとコマ。実際はこんな感じでした。実際にはもうひとつ特大スーツケースがあったけど、早々に荷物を詰めて、空港に送ってしまったのでした。まあ、日本に帰るのは久しぶりということで、食材の買出しはもとより、たのぞう的関心事は以下のポイント。1．渋谷山水でどんな釣具をそろえるべきか2．ビッグカメラでどんな物を購入すべきか3．どんな酒を買うべきか？4．滞在中に何を食べるか？1．の釣具からいってみよう！今回は、師匠からまずタラ釣り用のフック（アシスト＋トレブル）のリクエストが入る。とにかく、でかいやつを頼むと。こいつは楽勝。重さもないし、スペースもとらない。次のリクエストは、ジグ。タラ用ということで、赤金、ピンク、パールの3色で重さ2種類ずつとのこと。当然、フックも。あとはショックリーダー。ふむ、俺は何が要るのだ？欲望をいえば、ソルティガの6000、りっぷるフィッシャーのロッド、フライロッド4番。ついでにリールも。でも、必要性からいくと、どれも不要だ。というわけで、四の五の考えず、とにかく山水に行ってみた。まあ、ジグも迷う用でもないので、適当にフィッシャーマンのクレイジーロングとShautのステイかなんかを選んでると、あんましよい色が残ってない。そこで、最近売れてるおススメをお兄さんに聞いてみると、タラって、食うときはなんでも食うらしいっすよ！との、明るいご回答が・・・というわけで、迷わず好みで選んで終了。２．次はビックカメラ。最近ソニーから出たHDV。以前アメリカはNCのJさんのお宅を、訪問したときに実際に見せてもらったのだが、その画質に圧倒され。強く勧められていた一品。実際、映像は明らかに綺麗で、マジで価値ありと思ったのだ。そこへきて、2代目がリリースされてきた。我が家は写真もビデオもあるのだが、どっちがより頻繁に使うのかを考えると、やっぱり写真。今は、RichoのCaplioを使っているのだが、最近やはり不満が出てきていたところ。非常によくできているし、綺麗なのだが、現像に出してみるとやはり、がっかりすることがある。というわけで、急浮上したのがデジタル一眼。比較検討の結果、CanonのデジキスNがよいらしい。そんな迷いごとをNCのJさんに伝えたところ、ご回答は、新しいHDVはよりコンパクト化し、アップグレード箇所はかゆいところに手が届くものばかり。特にレンズの小型化はすばらしいです。一眼については、まさに入門機種の名機。ズバリ両方「買い」でしょう。うーん、さすがに悩ましいご回答。もろもろを考慮すると両方は、かなりやりすぎである。迷った結果、デジタル一眼に決定され。あとは、迷わず指名買い。Wズームキットというレンズ2本つきに、4GBのマイクロドライブ、各種アクセサリ、単焦点レンズ一本とカメラバックを購入。ポイントを使い切る賢さで、結構値段を抑えることができました。さっそく、お宮参りからカメラをぶら下げ、日曜日のパパに変貌。日々写真を取りまくり、その綺麗さに、家族全員圧倒されました。マジでやばいです。高かったけれど、買ってよかった！！！３．の酒については、日本酒と焼酎を、と思ったのだが、正直、お米やその他の持ち帰り品を考えると重量的に厳しい。というわけで、今回は見送ろうと思っていた矢先に、おくさんのおとうさんから日本酒をいただいた。趣旨としては、日本滞在中に飲む分！ということだったらしいのだが、勿体無い＋一本空ける自身が無かったとの理由で持ち帰らせていただくことに。っていうか、1週間しか居ないし。後は、焼酎のミニボトルを買ったのと、鶴岡八幡宮で貰ったお神酒をお持ち帰りです。４．何を食うかたのぞう的にいくと、海外で食べることのできないもの、ナンバーワンは、やはりラーメン。これははずせません。地元で、横浜系のとんこつを食う予定をまず立てます。そして、美味しい寿司、あとは焼肉。それに、山菜のてんぷらとか。今回のラーメン的成果としては、計３食 （家系醤油とんこつ、博多ラーメン、天下一品）しかし、あの天下一品のスープ（こってり）っていうのは、一体なんなんだろう、と毎回思う。あと、筑紫楼で食べた、ふかひれごはんもヤバかった。意外なところで美味しかったのが、生ビール。やっぱり、慣れ親しんだ味というところなのだろうか？アメリカのビールは、古いジョークで、Bob：「It's Like a Sex in the canoe.」Rich:「What?」Bob:「It's Fuck'n Close to Water！」って感じで論外だけど、ヨーロッパのビールは本場だし、結構美味しい。でも、冷え冷えの生ビール（泡も大事）というのは、ドイツでPilzを頼んだときか、イタリアで夏にBirra Alla Splinaくらいのもので、むしろ正解で珍しいとおもう。そんなわけで、生ビールにむちゃくちゃ感動したのでした。と、いうわけで、今回のたのぞうのチェックイン荷物総計58kgでした。これに、手荷物がもろもろ。果たして家までたどり着けるのだろうか。たのぞうは、まだまだ飛行機の中です。たのぞう＠ロシア上空。よろしゅう　お頼み申し上げやす？

  2006/03/14

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• ケータイで動画編集してみた

  最近新しい3Gケータイをゲットしたのだが、そのケータイは日本製でカメラの性能がすこぶるよい。オートフォーカスで写真がキレイなのはもとより、動画がとてもキレイで、この前の釣りビデオもケータイでとったものだ。今日、ケータイそのものに、動画の編集機能が付いていることに気がついて、それを使って、なにやら次男坊の様子を写してみました。

  2006/02/18

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  樹氷

  日付が前後しますが、先々週のこと。スウェーデンは冷え込む日々が続き、海まで凍ったのは先日書いたとおり。朝出勤していると、雪が降ったわけでもないのに、木々が白く、雪が積もったようになっている。おやっ？っと思ってよく見てみると、木々に霜が降りている。これって、ひょっとして樹氷？そう思って、とってみました。会社の駐車場から。駐車場脇の木々。道路も、標識も真っ白です。会社の中庭の大木。多分、柳だとおもう。これはキレイだった～。右手に見えるベランダから近づいて接写しようとおもったのだけど、積もった雪でドアが開きませんでした。残念！スウェーデンに来てから、こんなに雪が降ったのは初めて！神奈川育ちのオレッチとしては、雪はまだまだ珍しいものなのだ。よろしゅう　お頼み申し上げやす？

  2006/02/15

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• たのぞう　撃沈！　その２

  昨日の釣行。釣る気マンマンの出船から、つれなくて意気消沈までのショートムービー。師匠。顔映っちゃった！ごめん！

  2006/02/13

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  たのぞう　撃沈！

  まったく、久しぶりのブログアップです。先々週末は、こちらで生まれた次男坊のパスポートが出来上がりストックホルムの日本大使館までお使い+観光。平日は、たのぞうには珍しく忙しくって家ではPCをあけませんでした。なんて、言い訳して見たりして。木曜日に急にタラ行きません？という話になり、師匠と、そして今回初めてのタラ挑戦となるフライフィッシングマスターさんとの釣行が実現したのです。偶数週の週末ということもあって船はVandiaが出るし、期待満点で、皆さんをお迎えして向かったヘルシンボリなのでした。フライマスターさんは、この日の為にサバイバツスーツを新調し、極寒ジギングへの意気込み満点。さて、起きてみるとまだ空は暗いが、冷え込み厳しく、空は晴れ。海は凪いでいる様子。さ～て期待は高まる一方だす。ところが、どっこい。今日は期待していたVandiaがチャーターされているとのこと。またしても、激シブだった先日のボートに乗るハメに…　ひょっとして、とは思ったものの、元気に出陣したのでした。さっそくポイントについてシャクリ始めるが、なかなかアタリがない。周囲もあたりがない。船長はこまめに移動を繰り返している。たのぞうも、魚探を見せてもらったが確かに魚影はある様子。でも、いつもと違って、丁度中間の棚（水深30mで20mくらい）にいるらしい。そんなわけで、いろいろ試すが泣かず飛ばず。その間に、右隣のフライマスターさんが豆サイズ（20cm）を2匹かける。大笑いしていると、左で師匠が1kg+をゲット、そんなことしてたら、今度は右となりで2kg超のよい型をゲット。いよいよフィーバーモード突入か～？と思ったが、結局そのまま終了。つれない釣りってマジで辛い。しかも自分だけボウズ。マジで疲れて意気消沈していると、今日はナベだあ～、とか、彼女に料理してもらお。とかいう声が聞こえてくるではないか！なぬぬぬー。オレッチも絶対今日はタラ食ってやる。冷凍庫にストックがあるんだもんね。などと意味不明の対抗心を燃やして夕方厨房に望む。今日の一品はPoached Cod Egg Sauce　（茹でたタラの卵ソース）これは、前に書いたタラレシピランキングでも上位に位置する料理。かいつまんでレシピを言うと、１．ナベに切り身にしたタラを並べ、上にタマネギ・セロリ・ネギ・パセリの薄切りを載せ、ローリエとタイムを加える。そこに、沸騰した塩水を優しく注ぎ、後は沸騰して煮崩れないように、野菜とサカナに火を通す。こんな感じ。２．サカナを20分くらい火にかけた後、サカナの出汁が出た煮汁を濾して、別のナベに移してソースのベースとする。そこに溶かしバターと小麦粉を加えて適当に煮詰め、仕上げに刻んだパセリと生クリームをいれて仕上げる。コショウを効かせるとなおよし。最後に、ゆで卵の薄切りを混ぜて、ソースの完成。こんな感じ。３．最後はキレイに盛り付けて完成。美味しかった～。

  2006/02/12

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  落セキ注意

  最近の雪で、スコーネは雪だらけ。当然オイラのオフィスも雪に囲まれ、中庭はこのような感じ。まったく、和みます。ある朝入り口の横が柵で囲まれてる。よく見たら、落石注意の看板だった。うーん、雪国だとこういうのは当たり前なのだろうか･･･確かに上を見上げると雪がせり出してきて今にも落ちそうだ。雪が珍しいオイラには新鮮でした。落雪注意。よろしゅう　お頼み申し上げやす？

  2006/02/02

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  オトナの紙工作

  釣りが見事にコケた日曜日は朝から長男坊と遊ぶことになりました。最近のお気に入りは紙工作。タイトルに釣られた向きもあるかもしれませんが、決してデラ○っぴんの動くナンチャラ マイド的紙工作ではありません。最近の彼のお気に入りは切り抜く本シリーズ。たのぞうも、父に買ってもらったことがある、その名も「よく飛ぶ紙飛行機」　これって20数年にわたるロングセラーなんですってね。実際よく飛ぶ飛行機が簡単に作れるので雨の日・外出できない朝に作って、午後晴れたら飛ばすという事が出来る非常によいおもちゃです。しかもハサミの使い方が上手くなる！一石二鳥なのです。そして、もう1つは「よく飛ぶ紙飛行機」を買ったついでに見つけて購入した「紙のスーパーカー」今日の話題はこれ。上のリンクをクリックすると本の表紙が見えますが、以前にNaviかなんかの付録になったものを製本したもの。懐かしのスーパーカー、そうです 512 BB（ベルリネッタ ボクサー） カウンタック LP400　ミウラ･･･　そんなスーパーカーを組み立てることが出来る本なのです。しかし紙工作と侮る事なかれ。これ、かなり難しい。正直子供にはムリです。といっても、我が家のチビ助氏はかなり器用にフチを切り落としてはくれるのですが、仕上げはマジで難しい。何がスゴイっていうと、スーパーカーは、いくつかのパーツを切り取って組み立てるのではなく、一枚の立体展開図を切り取りそれを折り曲げて整形するのだ！！！　そこからも、切り取りの難しさ、そして組み立ての難しさが推測されよう。というわけで、今日のお題はランボルギーニ カウンタック LP 400に決定。すでに数台の製作を経てウデを慣らし、いよいよ憧れの一台に手を出したのだ。まずは、切り取り終了の図を見ていただきたい。切り取り時間は30分を越えた。（っていうか遅い？）大きさとしては、A4版のページに印刷されているのでさほど大きくはない。写真では見えないけれど、リア部分の切れ込みは結構複雑だったよ。切り取った後は、本に載っている見本を参考に糊しろを折り曲げ、そして車の各部分（ボンネット、ルーフ、サイド スポイラー　etc．．．）を折り曲げて、車の形を出してゆく。この作業を適当にやると、上手く接合できないばかりか、車の形がゆがむ。というわけで、曲げ作業はイチイチ（どんなに小さくても）定規を当てて曲げてゆくのだ。しかも、フェンダー部分やドア部分は曲げ方が直線ではなくて曲線（Rを描いている）なので、ここも丁寧に行うのだ。というわけで、更に曲げ作業に20-30分。休み休み慎重にやるのでどうしても時間がかかる。この曲げ作業が終わる頃には、一旦仮にくみ上げて仕上がりと歪みの有無を確かめる。ここまで出来れば、あとは完成したも同然。微調整の後、糊をつけて順次くみ上げる。ただ、このとき何処から糊をつけて行くかを考えておかないと、後でトンデモないことになる。紙だから一旦くっつくと後がやっかいなのだ。そんな苦労がまた楽しいわけだけど、結局2時間近く使って完成。フロントビュー。そしてリアビュー。特徴的なリアがきれいに仕上がりました。（少しズレたけど）出来上がった時には目はショボショボ・肩こりゴリゴリだったけど、かなりの充実感がある、まさにオトナの工作。こんなに細かい作業をしたのは久しぶりです。是非お試しあれ。最後はオマケで、このまえ作った512 BBと。よろしゅう　お頼み申し上げやす？

  2006/02/01

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  刺身と茶漬け

  さて、週末揚げて来たタラ君を開いてみると、若すぎる女の子。未熟な卵と、卵の成長に全て養分を使い果たしてしまったキモが出てきました。「白子のフリット～」「キモの酒蒸し～」と、勝手に盛り上がっていたオイラは、まさに取らぬ狸のナントやら。タラのキモは、美味んぼ には、フォアグラよりうまいと出ていたし、どうしても少し臭みが残るけど、ポン酢＋もみじおろしでマジで最高です。昨日となりで釣ってた兄ちゃん（どうやら兵隊さん上がりらしいが、釣りも上手）とタラの食べ方（モチロン白子＋キモ）を話して盛り上がってたら、（気味悪がってたかも）「Hej, Do you eat Shushi tonight?」と冗談がきた。ムムッ。確かに刺身は挑戦したことなかった。それ行ってみまひょ。というわけで、生食に挑戦です。（！！生食はリスクがあります。文末参照）とりあえず三枚におろし、一枚は薄く塩をふってペーパーナプキンで包み霧吹きで紙を湿らせる。これはカルパッチョ用だ。タラは、そのままだと結構水がでて、しかも身が緩いため、締めたかったのだ。もう一枚は、お刺身用だが超淡白な味が予想されるので昆布を貼り付けてみることにした。案の定締め効果がでて、バカ包丁で切ったのに角がそれなりに立つ感じ。初日はカルパッチョを堪能し、そして今日はいよいよ昆布締め。そして、鯛茶ならぬ、タラ茶漬けに挑戦。タラは刺身風に切り分け、冷凍あまえびと共に食す。そして、茶漬けの方は、もの凄く昔に食べた竹葉亭の鯛茶（もの凄く美味しかったが、記憶は美化されている気がする）に倣って、ゴマ風味で頂きました。結果は、タラの刺身: 昆布の味と風味がほんのり移り、歯ごたえは鯛に近い上品な味タラ茶漬け: 半煮えになったタラの身とゴマの風味・コクが最高！というわけで、きっとスウェーデン史上こんな風にタラを食ったやついないだろうなという勝手な悦も追加されてご満悦です。刺身（昆布は載せといた）とたら茶　ちなみに、タラ・ニシンなどは以前にも書いたがアニキサス（寄生虫）がつきやすいサカナとの事。ここでは生のお魚が食べられないので、わざわざリスクをとって、それなりの理解の上で生で食ってます。決して、たのぞうの「オススメ」ではないので、ご承知おきください。よろしゅう　お頼み申し上げやす？

  2006/01/30

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  こんな日もあるさ

  結局今週の出撃は一人になつてしまったので、自動的に土曜出撃か日曜出撃かギリギリまで選べることになったのだが、はやる気を抑えられずに土曜を選択。起きてみると、風もなく気温も最近では少々高めの0度前後。毎度事ながら釣れる気マンマンで出かけてみた。フェスティバルの翌週ということもあって、勝手に空いている気がしてたのだが、駐車場についてみると船前の第一駐車場は、ナント満車！しかも、観光バスの乗りつけのオマケつき。時計をみると既に7:15をすぎている。ヤバイかも･････(-_-;)とにかく、車を止めて船に行ってみる。聞いてみると今日の乗合はVandia。しかし既に人であふれてる、４隻ある船のうち２隻はどうやらチャーターの模様。残り1隻は･･･　ヤバイ、冬の時期だけヘルシンボリに着てる奴だ・・・去年もいたけど、今ひとつだった･･･ （たしかバルト海側の船なんだけど、冬は釣り客がいないのでこっちに来るんだとか）一瞬帰ろうかと思ったけど、明日の天気は不明だし・・・悪いクセの優柔不断が出てついついそのまま乗ってしまった。船長が全てなんだよ。判ってはいるんだけど、釣りたい衝動に勝てませんでした。どうやら、今日の勝負はここで決まってしまったらしい。満船状態だす～。というほどでもないか。（ケータイで取ったらボケました）　結果から行くと、今日はてんでダメ。船中20-30名前後で計20匹くらいか？たのぞうは、20cmくらいのミニサイズと、1kgチョイを辛うじてゲット。キモ・白子食いたさに、思わず〆てしまった。（現時点でまだVandiaのレポートがアップされてないのでVandiaの成果は不明）しかし辛い釣りだったー。潮は強く、今日も300-400gで勝負。しかも、まったくアタリのない釣りというのは辛いですな～。周囲もつれてないし、船長も、ど～も適当に魚探見てるような気がするし（他の釣り船のかなり離れたところで釣ってる）、実際船長もオレの横で釣ってたもんな。何度途中で辞めようと思ったことか。でも、となりの兄ちゃんに「昨日は最初の2時間は全然ダメで、後半爆釣だった」とか慰められて頑張って、最後の30分でやっと2匹揚がった。その他は、となり兄ちゃんと、オレの使ってるジグやフックの話で盛り上がり（シングルフックや日本の漁具は珍しいらしい）　「Oh～ サムライ　フック！」とか言って和んでました。しかし、今日はたくさん船が出てた～。ケイタイで取ったから、全部の船は入りきらんかった。というわけで、今日のタラくん。今日は薄く塩をして〆てお刺身・カルパッチョに初挑戦。もう半身は、昆布しめにして明日もお刺身で頂きます。また書くけどタラの刺身というのは歯ごたえはよいが、超淡白なあじ。殆ど無味といってもよいかも。でも、生のお刺身は自分で釣ったものを食べる意外に食べる事ができないのし、美味しかった～。　よろしゅう　お頼み申し上げやす？

  2006/01/29

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  週末出撃に向けて

  今日、ネットでタラ釣りの状況をチェックしてみた。そういえば、タラ釣りフェスティバルはどうなったんだろう？公式サイトを見てみると、2006年の結果が出てる！天気は荒れ気味だったし、雪ふってたしと思ったけど、3日間で2200匹+のサカナ（3600Kg+）とある。っていう個とは数は上がったけど、殆どが１Kgちょいって事だね。これって、ある意味乱獲だよな････うーん、どうなんでしょ。最大は15.48kgだって。これはGT（借りさせていただきます。）ですな。そんな訳で、今日は釣具屋に行ってみた。スイベル切らせてたのだ。ついでに500g+のジグも要りようだったので、フックと共に購入しました。あと、ついでに黄色＋オレンジパターンも。これは釣れる時は釣れる。たしかにフライもオレンジよく食うもんな。この鉄の棒は潮の流れが速いときに効きます。600gにしてみました。意味不明にデカくて長いフックが売ってたので、アシストフックにしてみました。でも、ジグの半分くらいまで達してます。クレイジーロング、いやナガマサと同等か、それより長いです。ちなみに値段は60kr（900円くらい）、値段は、フィッシャーマン・ナガマサよりも、かなりお安いです。ただし、しゃくった時の動きは不明だけど、だいたい大物はこの手のジグによく掛かってます。週末出撃がんばるよ～。でも、多分一人なんだよね。師匠は実家の方でパーチー（ただの飲み会）だし、あと一人はお風邪を召してしまいました…　(-_-;)よろしゅう　お頼み申し上げやす？

  2006/01/27

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  インドカレー　その2　バターチキン

  月曜日に同僚のインド人と談笑していると「タノゾウサン。パラクパニール作リマシタカ？」と聞かれたので。「イエ～ス！オフ コース！」云々といっていたら、俺の好きなインドカレー その２、バターチキンが無性に食べたくなってきた。そういえば最近食ってない。一度マルメのインド料理屋で食ったが、イマイチだった。インド人の同僚曰く、あそこはパキンスタン人の経営だから・・・とのこと。という訳で、バターチキン　の作り方を訪ねてみたが、彼らは「・・・・・」ターバンの沈黙。なんか、気まずそ～にしてる。あっ、彼らは　ベジタリアン　だったっけ。ごめんなさい…でも、ここは気の良いインド人、親切にインド料理レシピのリンクを送っていただいた。早速見てみると、各種スパイス・鳥肉・ヨーグルト・・・・うーん、ウマそう。時計を見るとまだ6時前、今日は早く帰れそう･･･早速おくさんに電話して、カレー作成を志願したのでした。 という訳で今日のお題:　バターチキン作成編 レシピはお手軽簡単コースから、本格コースまで各種を読み、そのイイトコ取り+たのぞうアレンジで言ってみることに。ステップ１： 鳥肉をつけ込むバターチキンというだけあって、肉は鳥肉。胸肉がよさそう。皮の有無は好みか。とにかく、これをナンチャラマサラ＋塩＋ヨーグルトでつけるのだ。聞いた事のないスパイスが並ぶレシピをメモにスーパーに走ったのだが、知らないスパイスを、しかもスウェーデン語で探すのはムリと判断。分かったのはカルダモンだけ。いきなり夢破れたかと思いきや、エスニックフードコーナーに「Tandori Chikin Mix」というが見えるではないか！更にレシピを読むと、十分つけ込んだ後少しオーブンで焼く。とある。これは要はタンドリーチキンでは？ということでそれを購入した。早速、おろしにんにく、しょうが、ヨーグルト共にミックスをもみこんでみて、ステップ１終了。　ステップ２ チキンを焼く　つけ込んだ後、オーブンで少し焼くらしい。本当は一晩つけ込むらしいのだが、今日思い立ったので40分くらいつけた。オーブンを225度に予熱して、10分くらい焼いた。肉を投入！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　半分くらい焼いた　ステップ３ スパイスを炒めて煮込み始めるオーブンを予熱している間に、煮込みようにトマトピューレを作成した。フードプロセッサーは便利。ついでにタマネギも入れたいので、同じくフードプロセッサーでみじん切り（これは5秒で終わるね）にしてあめ色に炒める。　後、アーモンドクラッシュも入れると書いてったので、それも作成してみる。そして煮込みようのスパイスは、シナモン、カルダモン、クローブにサフラン。　　タマネギを炒めたら、大さじ４のバターを溶かして、スパイスを炒めて香りを出す。ついでにタマネギも投入する。　そしたらトマトピューレ（400g）と水200ccを投入して煮込み始める。アーモンドも投入。ひまなのでワインを飲む＠カステロディボッシ。　ステップ４: 肉を加えて更に煮込む15分煮たら、肉と追加のバターを入れて煮込むんだそうな。ここで、更にバター大さじ４も追加。しょうがのみじん切りを入れて香りを出したところで、投入。そして、肉も投入。　更に10分煮たら仕上げスパイスを投入し、生クリーム適量を加える。これで、出来上がり～。　しかし、これでただ食べたんでは面白くない。ワインも廻ってきたところで、パパダムを焼き、皿を並べる。やっぱし、この辺手を抜くと、食べた後に満腹感しか残らないのよ。まあ所詮は、男のがさつ料理なんだけどね。皿と食器も並べただけだし…　要は、気分だよ、気分。　意外に手番が多くって、遅くなってしまった。後はナンを焼いてラストスパート。スウェーデンのスーパーはナゼか、エスニックフードが充実している。タコス・ファヒータ・タイカレーにインドカレー用の材料はどのスーパーでも売ってます。ど～でもいいけど、ナンって「Indian Flat Bread」なのね。　後はビールでいただきます！　美味しかった～。奥さんと鍋をカラッポにしてしまいました。翌朝バターで胃がもたれたのは言うまでもありません。ご馳走さましかけると、奥さんが「ここで終わっては中途半端なんじゃない～？」たのぞう：「？？？」おくさん：「チャイだよ、チャイ」おお！そうか！確かにそれは素晴らしい。というわけで、最近我が家で好評のチャイを淹れる。この前スパイス入りのチャバを買ってきたのだ。淹れ方は簡単。鍋にお湯を沸かして数分お茶を煮出した後、水と同量のミルクを入れるだけ。　　はあ、インド満喫なのでした～。バターを燃やす為にも、週末はタラ釣り出撃だす。今日は何位かな？

  2006/01/26

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  ああ、無念。

  ツイに週末が近づいてきて、師匠と「今週は行くべエ」と打ち合わせて楽しみにしていると、フトイヤ～な予感が。「ひょっとして、今週タラ釣りフェスティバルじゃない？」調べてみると案の定、その通り。週末まで海に出ることが出来るのはフェスティバル参加者だけなので泣き寝入りでした。というわけで、ああ無念。そしたら金曜の夜から雪が降りました。土曜日もどんよりとしたままパラパラ雪が降り、日曜日に起きてみると！！久しぶりに見た太陽なのでした！！こういう晴れ間は、多分一月ぶり暗いではなかろうか？スウェーデンは本当に太陽が出てこないのだよ。さっそく外に出てみると、寒いね～。多分マイナス５度くらいでしょう。だって、海が凍ってるじゃんか！というわけで、早速家族で浜辺をお散歩したのでした。上の写真からも見える（右手に）桟橋についてみると、いるわいるわ。久しぶりの太陽というだけ会って、皆様おそろいでお散歩中。しかも、銀行強盗ルックで、マルメ市民の30%はいると思われる。昔はマイナス5度のなか、何が楽しくて凍った桟橋をツルツル滑りながら歩いているのだろう？と思ってしまったものだが、今はなんの迷いもなく「散歩行かねば！」と思ってしまう自分は、3割くらいスウェーデン人化してるのだろう。散歩の列を撮って見たら、偶然飛行機雲が写ってました。そう、ここはコペンハーゲン空港のアプローチラインの下なのだ。夏場は監視員が泳ぐ人を見てますが、今は必要なし。早速海を覗き込むと、案の定凍ってます。でも、寒い日がさほど続いているわけでもないので、まだ海の上を歩けるほどではなかった。残念！日没まで晴れ空は続き、本当に何ヶ月ぶりかできれいな夕焼けを見ることが出来たのでした。来週は行きますよ～今日は何位かな？

  2006/01/24

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  ビュルガー・シュピタール醸造所

  この前キッチンのワインラックを整理していた時のこと。上の方の空いているラックにワインを納めようとすると何かが当たって入らない。料理に使う白ワインをテキトーにつっこんである所だ。？？？なんか入ってるぞ？？？と思って手を突っ込むと、ちっちゃな丸いビンが出てきた。あれれ？フランケンじゃん。奥さんは「フランケン？」と目をぱちくり。よーく、思い出してみると去年の6月くらいに、スウェーデンからクルマで旧東ドイツに入って、それから旧西ドイツ経由して、デンマークを廻ったときに寄ったLubeckという街で買った奴だ。しかも、なぜかハーフボトル。まったくもって意味不明。何はともあれ、オイシそうに見えたので冷蔵庫に入れておいたものを今日栓を抜いてみた。ラベルもよく見ずに、フランケンが欲しくて買った奴で勝手に辛口だと思い込んでいた。それを注いで見ると、なんと黄金のとろっとした液体が出てくるではないか？もしや？と思って飲んでみると、まるで蜂蜜のような甘さ。殆ど、アイスワインとかその手の感じなのだが、さらっとしてて、とにかくウマイ。というわけで、今日の一本。ビュルガー・シュピタール醸造所謹製ビュルツベルガー シュタイン リースなんちゃら　アウスレーゼ楽天でも、似た奴が売ってた。どうやら、この高い奴の隣の畑のものらしい。目くらで買ったのにとても美味しかったし、日本でも売ってるというところで意味もなく喜びを感じてしまい、オイラは小さい人間だなと改めて思いました。もちろんウンチクが分かったこともね。

  2006/01/17

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  タラ釣り情報＠ヘルシンボリ

  いつも師匠が、昨日何匹タラが揚がったらしいとか、最大は何キロだったとか言うのだが、ついにそのネタ元が割れました。その名も、Helsingborgsbåtarnas fiskerapport。ちなみに、たのぞうは発音することすらままなりません。だって、Aの上に「。」とか付いてるし。まあ、スウェーデン語なので難しいのですが、最後のFiskerapportというのは、Fishing Reportということです。ここにアクセスして、「fiskerapport」をクリックするとベタ打ちのレポートが出てきます。ここにレポートを出してる Thomas　Vandiaというのが結構有名な船長で、去年のオアスン海峡タラ釣りフェスティバルの優勝したりして、Vandia（船の名前）のキャビンには、優勝カップがズラリと並んでるのだ。結構豪快な感じの兄ちゃんなのだが、意外にマメなのね。そのうち、一緒に写真でもとってみようかな。スウェーデン語ではあるが、200　fiskarとか14kgとか書いてあるね。既に14kgが揚がってるらしい。う～ん。また、行かなくては！ちなみに、オアスン海峡タラ釣りフェスティバルは正式には、27th Cod Festival（Torskfiskefestivalen)意外に伝統があるのよ。これね、3日間の間、周辺の全ての釣り船が海に出て競うというもの。参加費も高いけど、賞金も結構すごい。是非出てみたいんだけど、平日なんだな～これが。タラ釣りフェスティバルで3日有休管サイトは,さすがに大和魂のオイラには言えません。ちなみに、これ英語のページだね。今日は何位かな？

  2006/01/12

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  白子のてんぷら～

  寝正月はいけませんな。ついついブログの更新がおろそかになりました。2005年の竿納めは、お蔭様で快調だったわけですが、今日はそいつを食す編です。出刃でお腹を開いてみると、さすが冬ですな。白子・タラコ・白子が出てきました。身はともかく、冬の醍醐味はこの内臓たちです。白子とキモこいつらを傷つけないように、またニオイが移るので胃や胆嚢、心臓も傷つけないように出した後は、さっと水で汚れを落とし、キモは塩を振って、白子はそのまま水分を落とす。とりあえず、取り出したの図。 この後、キモは酒蒸し煮する為に酒につける。（実際まだ〆てから数時間なので、酒につけると酒が廻って色が赤くなる）白子ちゃんは、そのまま。1日置いて、キモは蒸し器で酒蒸にし、白子はてんぷら上手の奥さんがてんぷらにしました。大晦日は、日本酒で乾杯。良い年越しとなりました。　明けて元日は、白子をフリットに。要は、塩と胡椒を振って薄力粉をまぶし、オリーブオイルで揚げたものです。以前から、子牛か子羊の「脳みそ」をフリットにしたものを是非食べたいと考えているのだが、なかなかめぐり合わない。中近東はともかくイタリアやフランスでも食べるというが･･･白子のフリット by たのぞう。クリーミーで全く臭み無し。こちらは白子の形があらわです。事前に湯引きにするのを忘れずに。　　　　　　　　　身は冷凍して後日に。ここまで食えばタラも満足でしょう。今日は何位かな？

  2006/01/07

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  行って着ました竿納め、タラジギング＠オアスン海峡

  更新が遅れましたが、暦の上ではまだスウェーデンは12月31日。駆け込みで、竿納め状況です。29日は泣く泣く帰ってきたので、気分をあたらに望んだ30日。31日には船は出ないとあって、まさに2005年最後の出船。気になった天気も、ついに雪は止み、風も弱めです。万を辞して師匠と二人、オアスン海峡の中北部（スウェーデンとデンマークにはさまれた海峡）ヘルシンボリを気合を入れて雪道を飛ばして目指します。この時期になると北海から産卵の為にやってくるマダラたちを、狭い海峡で釣りまくるのだ。今日は平日ということで8時出船の14時戻り。乗ってみると、昨日とは打って変わって満船状態。さすが竿納めなんですかね。10分もしないうちにポイント到着。まさにヘルシンボリ（Helsingborg）とヘルシンゴー（Helsingor）の間の海域でのつり。ここポイントは、海峡の幅が5kmしかない、もっともスウェーデンとデンマークが近い場所。そういうこともあって、潮の流れがとても速い。とりあえず、いつものクレイジーロング＠160gを投入するが、ぜんぜん底を取れない。水深30m前後なのに… あわててタックルごと変更しブルーの奥さんのジグ300g（位？）を装着。ジグをうまく落とさないと流れを受けて底を取る前に流される。最初のポイントではヒット無し。ポイント移ってまもなく1匹目をゲット。ただ、サイズがとても小さい。その横で師匠が3kgオーバーをゲット。ガゼン気合が入るが、その後も小さいサイズ（1kg未満）が続いて全てリリース。周囲ではチラホラ3-4kgがあがり出している。ただ、このジグは（多分キハダ用のだとおもう）、重心の反対側が平べったくなっていて、要は水中で踊る様子、それが裏目に出て流されやすいようだ。そこで移動の隙に、ひとまず落ち着いて、シャウトのStay 300g（ピンク）に交換し、ロッドはYaku SPに。これも踊る奴だけど、静め方さえつかめば底は取れる。あとはひたすら底を取ってはしゃくるのみ。ついにボツボツ当たりだす。やっと3kg級をゲットし、後はいくつかジグを回しながら、ひたすらしゃくる。気がつけば、爆釣状態に突入し、ひたすらシャクリ→食わせ→フッキング→ファイト（って言っても最初だけ）を繰り返す。11時近くなったところで、海底の鋭利なものに引っ掛けて、スパッとリーダーを斬られて、シャウトが帰らぬ人に・・・。爆釣だっただけに2分くらいショックで呆けましたが。気を取り直して、続行。本日代打で投入したその他のヘビー級ジグたち。写真上はWigglerというノルウェーのモノ。上から2番目も、この辺の釣り人に最もポピュラーなタイプ。潮の流れに強いです。ハイ、ただの鉄の棒です。しかし、2月に大物をかけるのは、どうやらこのタイプが多いようです。そして、オレンジ系、後半の主力でした。ちょっとサイズが分かりにくいですが。っていうか、フックサイズがでかすぎです。クロマグロ用のモノ（たぶん）です。アウアウでフックをまともに交換できませんでした。でも、タラは口がデカイので、気にしません。返って、小さいとフッキングしなかったり、クチが切れてしまってバレたりします。4kg超えると、たのぞうの握りこぶしを口に入れることが出来ます。結果は食用に11匹キープ。リリースは6匹で、バラシも2-3回。昼過ぎには、既にヘロヘロで、ロッドの硬さもあいまってフッキング直後のタラのクビ振りを押さえ込むのも大変。終わったときには放心状態で、ある意味達成感がありました。当然、本年のベストジギングでした。Yaku SPはGTとか釣る為のロッドのようだからかなり硬いんだけど、僕は単に使うジグが500gとかの重い時に、しゃくるのがラク＋いつでも20kg台（今までのオアスン海峡での記録）の大物目指してますという意味でタラ釣りに常に持って行きます。実際500gのジグつけても、変に曲がらないし、かといって硬すぎるわけではなくって、アタリとかジグの様子は正確に手元に伝わってきます。サカナが小さくてもそれなりにアクションしてくれるので、釣ってて楽しいロッドです。（本当は、ギリギリのタックルで釣った方がもっと楽しいんだけど）。釣果の一部。うっかり写真を撮る前に頭落としちゃいました。手前がメス(4kg弱）、その奥はオス（3kg+）。これからが、またひと仕事。解体して内蔵（肝・卵巣・精巣=白子）を取って、身は三枚におろします。胃袋とエラも食えるらしいのですが、食べ方を知りません。調理の結果はまた明日に！疲れた～。今日は何位かな？

  2006/01/01

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  船出ませんでした・・・

  ガックシです。予告どおり、今日は師匠と連れ立ってヘルシンボリへ一路タラ釣りに向かったのでした。ここのところ雪の降る日が続いているのですが、今朝も小雪。チト寝坊気味でアウアウだったんだけれども、とにかく雪道を疾走して港へ向かったのでした。平日ということもあって、雪道に加えて高速はクルマがいつもよりも多く、少々予定より遅れ気味で港に続く道に入ってゆくと、あれれ？車のとった後が殆どない！っていうことは、誰も着ていない？？やばいじゃんか？とにかくどんどん進むと、車は二台だけ。降りて師匠が聞いてみると、我々意外は船長と乗組員しか来ていない。出船まで後30分。こりゃあ見込みが薄い。船長が、となりの港（Raaという）を覗いてみるように勧めてくれたので、さっそく意見に従って来た道を今度は南下してRaaを目指す。初めての場所なので、道に迷いながらもやっと到着すると、こちらも釣り客無し。というわけで、今日は空振りなのでした。師匠がネットでチェックしたところでは月曜から昨日までは爆釣で、月曜は一人20匹程度上がったとか。今日に限って人が出てこないとは、まったくツイてないとしか言いようがありません。悔しいので、換算とした港風景を撮って帰ってきました。明け方なので暗いです。明日は、大先生も加えて再挑戦です。っていうか、いまこの時間現在で雪の止む気配はありません。今日は何位かな？

  2005/12/30

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  豪雪です。

  クリスマスも明けて26日。起きてみると、久しぶりに晴天。クリスマス関連グッズを片付けてながら、ふと窓の外を見ると、空が青い。すごく寒そう。でも、不思議な色の空と海でした。写真だと良く分かりませんが、海が不思議な青でした。のんきに昼飯を食べて、窓の外を見ると、雪がちらほら。寒いから当たり前だよな～とか思っていたら、あれよあれよと言う間に吹雪になり。あっという間に雪が積もりました。外に出てみると、意外に寒くないので気分転換に散歩がてら家族で近所のスーパーまで歩いて行ってみた。いつもクルマなので、とても新鮮な気分。出発です。近所では、すでにすごく雪が積もってました。　サクサクの新雪は周囲の音を消し去り、とてもよい気分で散歩をしました。そのせいか、チビ助氏の気分は初冠雪に大興奮。吹雪の中、雪ダルマを作成したのでした。チビ助氏：「ぱぱ～、ユキダルマって英語でなんていうか知ってる？」それから3日経つ今日、雪はまだ降り続いています。そんな今日、師匠から連絡が…昨日ヘルシンボリでタラが爆釣だったらしい。明日行って確かめてきます。まさに雪中行軍だね。がんばります～。今日は何位かな？

  2005/12/29

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  スウェーデンで干物と蒲焼

  ども。クリスマスも明けて26日です。酔った勢いで、イブの日にはケーキを焼いてみました。しかも、なぜか、ブッシュドノエル。この日はどうも赤ちゃん君のご機嫌が悪くて、たのぞうが焼くことに･･･で、結果は、なだれで崩れた山小屋風。見るも無残なので、そのうち奥さんが書くことでしょう。この冬休みは、赤ちゃんもいるので旅行は無し。代わりにスローフードを実践することにしたので、夫婦変わりばんこに手作りで何かしら作って食べてます。今日の料理は、「にしんの蒲焼」と「にしんの干物」。この前一人でタラ釣りに行ったのですが、結局ニシンしか釣れず（あくまでもまだ時期が早かったということですが）、おかずに釣ったニシンを使って作りました。まずは干物。まあ、特に調理法といったものはなく、単に背開きにして、海水と同じ濃度の塩水につけ、後は風に当てるだけ。子供も食べるので、一応塩は控えめにして甘塩に。今のスウェーデンでは毎日、太陽が出るわけではないので、風に当てて干しました。まあ、ニシンの寒干しといったところでしょうか？半日くらい塩水につけたあと、適当に網の上に置いて干しました。何日干したかは覚えてないけど、2-3日。という訳で、焼いた結果がこれ。一口ほお張ると、「ウマ～い。」脂の良く乗ったニシンは焼き時間を長めにして脂を落とし、その結果非常に多い小骨はカリカリになって気にならない。味は、アジの干物を思わせて、感激です。スウェーデンだと、高いお金を出して冷凍のアジの開きをドイツから取り寄せるしかないからです。ちなみに、アタマが付いていないのは、つりあえたときにフックがメダマに刺さってしまい、適当に引き抜いたら両目が取れてしまったからです。お次の一皿は、「ニシンの蒲焼」。これは秋刀魚などでよくある調味法なのかな？というわけで、作り方。1.鰊は背開きにしておくか、三枚におろす。ウチは子供が食べるので三枚に。2.身に薄く塩を振る3.水気を落として、片栗粉をまぶす4.フライパンで両面をこんがりと焼く5.一旦サカナをフライパンからあげておく6.砂糖・しょうゆ2に対して、酒・みりん1をまぜ、フライパンで煮詰めてタレにする。7．そこにフライパンで焼いた鰊の身を投入してからめる。これは、しそっぱを引いてゴハンに乗せるのが最高なんだけど、今回はお皿に盛りました。だって、しそっぱ枯れちゃったしね。今日は何位かな？

  2005/12/26

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  祝日本語サイト初（？） パラックパニールの作り方

  今日から冬休みだす～。という事があってかなくってか、つい数日前からムショウにインドカレーが食いたい。オレッチにとってインドカレーといえば、なぜか「パラック・パニール（Parak Paneer）」平たく言えば、「ホウレン草とカッテージチーズのカレー」要は、ベジタリアンですな。社会人になってからというもの、どうもインドと縁が多く、まあそんな縁でインド人と初めて食べた本格インドカレーの中の1つにあったパラックパニールが不思議とオイラの心をグッとつかんで放さないのだ。ちょうど今も（なぜかここスウェーデンで）、インドの方々と仕事でチームを組んでいるので、本格インド料理が大好きなオレは冬休みを前に作り方を聞いてみたのだ～。（口頭で聞いたのでかなり大雑把）ウンチクから入ると、「パラック」とは「ホウレン草」。「パニール」が「カッテージチーズ」を示す。ベジタリアンの多いインドならではですな。という訳で、まずはカッテージチーズ作成からです。近所でインド料理が食えないと、こうなるのです。自作するしかないんです。以前は「にしんそば」食いたさに、1.まずニシン釣りに行き2.ニシンを干し3.身欠きにしん甘露煮を作り4.やっとにしんそばにありつくという事がありました。まあ、たのぞうなりの「スローフード」とでも言えば聞こえは良いが、手に入らないものは自分で作る。これがスウェーデンの掟です。大変だが、楽しく。そして、何よりも手間隙がかかっている分。そして待った分「ウマイ！！！！」というわけで、Step1.カッテージチーズ作成工程。「材料」a.牛乳2リットル （インド人曰く、マルメで5%の牛乳を売ってるというので、それを見つけてやりました）b. ライム小 2個「作り方」a.牛乳を沸かすb.ライムを投入するc.ふきんで濾して整形し、重石をして水気を切る。早速やってみた。でも、生まれて初めての経験だし、いきなり2リットルやるのは勇気がいる。だので、まずは牛乳一本分でチャレンジ開始。膜が張ってしまわないように、絶えずかき回しながらグラグラ沸くまで火にかける。その間に、ライムを搾る。正直ライムを搾った写真に意味があるのかは疑問だけど、とにかく牛乳が煮えてきたので、そこで火から外す。そこに、少しずつライムジュースを投入して、ぐるぐる混ぜる。あいや～。分離したぞよ。早速こいつをふきんの上にあけて、濾します。　後は、ふきんで包んで上に重石をのせて水気を切る。ちょうど、豆腐を田楽にする下準備のようなもんですな。ちなみに、残った水は母乳のような色。しかもニオイもそっくり。味は、酸っぱい牛乳風味の水でした。（母乳じゃないよ、絞った残りの水ね）出来上がりの図～。見た目は木綿豆腐のようです。試食してみると、間違いなくチーズ。でも、もっと牛乳のニオイが鮮烈でした。意外に簡単。濾すところまでは10分足らずの工程。重石を載せるのは最低30分と言われました。というわけで、Step.2 パラックパニール完成編。いよいよ、お次はルーとなるホウレン草煮込みの作成。「材料」a. にんにく　（みじん切り、又はつぶす）b. しょうが　（みじん切り、又はつぶす）c. たまねぎ　（みじん切り）d. トマト　　（角切り）e. ホウレン草　（冷凍のものが便利の様子。200g）f. ガラムマサラ （適量）g. 赤とうがらし （適量：1-2本）h. 塩あとは、最初に作ったカッテージチーズ。（サイコロ状に切ったもの）「作り方」1. みじん切りにしたたまねぎを、炒め、透き通るかあめ色になるまで炒める。2. しょうが・にんにく・ガラムマサラ・赤唐辛子を加えて炒めて香りをだす。3. トマトとホウレン草を加えて煮込む。4. 塩で味を調える5. カッテージチーズをフライパンで焼き、周囲を焼き色が付くまで焼く6. ルーに投入する。では、早速調理開始。ビールを飲んでイイ感じになってたので、大雑把に。たまねぎは粗みじん切り。しょうがはすり下ろし、ニンニクはにんにくスマッシャーに投入です。）　別に写真撮らなくってもわかるか。後はホウレン草なんだけど、スウェーデンは生のホウレン草が売ってない！！！　売ってるのは「Baby Spinat」とか言う、成長途中の芽みたいな奴をプチプチと葉っぱだけにしたもの。茎や、根っこは付いてないの。というわけで、冷凍が便利。　20%増量キャンペーン中らしい。でも、このペレット状に固められた姿は、まるでウサギのエサだね。そんな間に、あめ色タマネギ+各種ネギ+香辛料の香りだし工程は終了。トマトとホウレン草を加えてみる。煮込み時間は20-30分程度。トマトとホウレン草が煮崩れればよいだろうね。その傍らで、先ほどのパニール（チーズ）をカットして焼いておく。写真左が野菜をあわせたところ。右はチーズを焼くところ　さあ、こいつらを合わせます。ドーン！煮込んだ結果、色が深みを増してトマトも殆ど煮崩れています。後は盛り付けていただくだけ！！！ナンとあわせて、クリスマスビールで頂きます！　余談だけど、ウェブ検索で「パラックパニール」と入力すると、作り方を書いたサイトがヒットしません。という訳で、日本初です。でも、「ホウレン草のカレー」とか「ホウレン草とカッテージチーズのカレー」だとヒットするんだろうな。「Parak Paneer」といれて検索すれば、いろいろヒットします。たとえば、ココとか。今度は、バターチキンに挑戦しよっと。今日は何位かな？

  2005/12/24

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  SITTI

  ウチのチビ助君がまだ3才くんだった時、お食事をするためにハイチェアを買いました。引越してきたばかりで急いでいたこともあり、まあ、ありがちにIKEAで買ったわけです。しかも激安で。そのうちチビ助君は4才さんになって、グングンと背も伸びイスがとうとう小さくなってしまったのです。それを見かねて、スウェーデンで手に入るこ洒落たイスを探して見つけたのが、SITTI。ノルウェーのSTOKKEという会社のものなのだが、我が家のブログにも以前出てたベイビーちゃんのベビーベッドと同じ会社のもの。まあ、ベッドと探している時に見つけたんだけど、ベビーベッドが10年使えるものであるのと同様、このSITTIもクビが座ったばかりの赤ちゃんから大人になるまで、ずーっと使うことが出来る代物なのだ。色はクロ。コンナ感じ。座面と足置きが無段階調整になっていて、テーブルと体にあわせることが可能。見た目も可愛いでしょう？さっそく、チビ助君は新しいイスにお座りして、パソコンに打ち込んでいました。最近パパがSource Nextでメキメキ英会話というソフトを買って、一緒に英語のお勉強してるのです。でも、木製なのでちょっとお尻が滑っちゃうみたい。チビ助：「ママ～。カワイイお座布団作ってね！」ぱぱ：「おお、アップリケも忘れずにな」あとはイスが合ったおかげで、お食事がかなりお行儀良くなりました。今日は何位かな？

  2005/12/23

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  ジギングタックル　その２

  スウェーデンの釣具はセレクションが少ないです。日本のように凝る人もいないし（いても、絶対的な市場が小さいので）セレクションは限られます。これは商売になんないってことだから望むべくもないんでしょう。ABUは、モチ、メジャーだけどね。でも竿はシマノ。CW100-200のビーストマスターという海外モデルです。日本でビーストマスターというと、かなり高価なラインナップだけども、海外版はかなり？お手ごろなのよ。900SEK(1万4千円)ってところ。でも、これでもスウェーデンで買うことが出来る最高級品に位置するのだが。リールは師匠のオススメにより、AbuのBig Game 6500金色に輝いて見た目は良いが、とにかく重い。しかも、ドラッグが滑ってる気がする今日この頃。メンテに出したいけれど、釣具屋に行く時間がありません。だって、平日は10-18時。土曜は10時-14時しかやってないんだもの。っていうか、ハンドルくらい替えたいんだけど、そんな洒落たものはスウェーデンに売ってません。後は、リップルフィッシャーのYaku SPと、ソルティガZ4500使ってます。超大物のときで400g以上のジグを使うときしか使わないんだけど、そんなのはスウェーデン南部だと2月だけ。結局今までにこの竿であげた魚はなぜか、ハワイで釣ったシイラ。一応、ノルウェーに超深海ジギングでタラとハリバット行こうや！という師匠の野望にあわせて勝ったのだが、オレッチがケッコンしちまって今のところチャンス無し。そんな訳で、後は、リールの背後に移ってるジグたち。いつも日本に買える度に渋谷の山水に行ってに買ってました。今年は日本に帰ってないから去年からのストックです。っていうか、「スウェーデンでタラ釣るんです～」というのがウサン臭すぎて恥ずかしかったね。フィッシャーマン。ナガマサ。後なんだっけ？山水で売ってる奴。それぞれピンク系が良くつれます。あと写ってないけど、シャウトも好き。タックルボックスには150gから300gまで各色お取り揃えです。この下から2番目のジグは、潮が速くても流されにくいし、相当数のサカナをあげた超お気に入り。シャウトは師匠にオミヤゲにあげたらすっごく喜んでくれました。後は、オーナーやシャウトとかのフックね。鋭すぎます。オーナーの針はこっちでも売ってる。しかももの凄いボッタクリプライスで売ってます。一本300円とか。あとフックはトレブルが主流です。でも、やはり底釣りだと根がかりするので、やっぱしシングルです。早く次のラウンド行きたいです。今日は何位かな？楽天人気ブログ！

  2005/12/21

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  ジギング・タックル

  日曜日は久しぶりに船に乗ったんだけど、いよいよ本格タラシーズン到来ということで手入れがてら、写真とって見ました。まずは、「サバイバルスーツ」。何はともあれ、これが無いと何も始まらない。死にたくなければ、これを着ろ。という訳で、寒いスウェーデンのフィッシャーマン必携の品。写真がチト粗いが、Normark Sandridgeというもの。元々は北海油田の作業者用に開発された作業用のツナギを釣り用に改良したんだとか。冬の海に落ちても体温の消耗を防ぎ、落水しても沈まず極寒でも１－２時間は生存できるらしい。これって、フランス製なのかな？師匠曰く、イギリス製だと聞いていたんだけど…リンク見ると、実際プカプカ浮いてる図が出てるよ。実際、マジあったかい。今まで最低マイナス11度で釣りをしたけど、寒さを感じませんでした。寒いのは手、そして足の裏。これは手袋はどうしても手の動きやすさ重視で薄いものを使ってしまうのと、靴はケチって防寒ブーツ買ってないからだよん。っていうか、日本に帰ったら、冬はこれを着てイナダ船にでも乗って皆に笑われようと思う。目立つよ～。芦ノ湖でボート借り手乗ってみるのもいいかも。沖に浮くブイよりも目立つと思うよ。そー言えば、一度だけこのスーツを持ってしても寒かったことあるな。マルメから終日（朝八時出船夜九時戻り）というツアーに師匠といったのだが、クソちっこい船に押し込められて、キャビンに全員はいれず（ありえない・客取りすぎ）、あぶれたオイラは寒空の下終日外で過ごしたのでした。しかもこの釣りって言うのがまた酷くて、いつも行ってるヘルシンボリまでの片道60Km強を10何ノットのスピードのオンボロポンポン丸で3-4時間かけていっただけ。しかも、船長がクサレ野郎で、タラの群れを全然みつけられず、しかも見つけたところで、潮に流されて全然群れの上につけれないと来た。「悪いけど、アンタやめた方がいいよ。」と、あまりの寒さに船長にキレそうになったんだっけ。なんか、書きすぎたので続きは明日。今日は何位かな？楽天人気ブログ！

  2005/12/20

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  タラジギング Round1

  終にサンタルチア（12月13日）が過ぎ、暦の上ではいよいよ到来タラシーズン。昨日の土曜日は悪天候が一転、見事に晴れ上がりキーンと冷え込んだのでした。しかも、夜は満月。これは魚が動くに違いない。という訳では早速船に乗ることを決めたのでした。しかし、朝起きてみると天気はお世辞にも晴れとは言いにくい。雨が降った様子で風がかなり強い。うーん、ひょっとして昨日だったのでは？不安をよそに、ヘルシンボリまでクルマを飛ばしたのでした。でも、気温は－２℃。とにかく高速に出てみると、北上するにつれてうっすら雪が積もっている。しかも風も強そう。もしかすると、今日は船でないかも…焦りながら港に着くと数人の人影がある。でも船は真っ暗で明かりがついてない。もし船が出なかったら、フライでも行けばいっか？とか自分を慰めて船に乗ると、キャビンには意外に人がいて無事に出船したのでした。風は強いが、日が昇ってくると天気は晴れ。さっそくポイントについて第1投するが、底ではアタリ無し。船長の良く分からないスウェーデン語のアナウンスを聞くと20メートルとか言ってる。浅いねー。周りは皆、ニシン用のサビキをつけてる。ああ、そういうこと？タラの群れ、まだ入ってきてないらしい･･･という訳で、結局今日は勇み足なのでした。仕方ないので、おかず用に「ニシン」を少し釣って、塩焼き＋なめろうを堪能。残りは干物＋切り身にしました。切り身は後で、蒲焼にでもします。タラがつれなかったので、ヘルシンボリ漁港と釣り船の様子。いつも乗ってるポンポン丸。昔商業漁船だったものを改造したらしい。木造だし、あんまり速そうじゃないでしょ？実際遅いよ。今日は何位かな？楽天人気ブログ！

  2005/12/19

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  ついに到来タラシーズン

  いよいよ、スウェーデンの八つ墓村祭りことサンタルチアが過ぎて、タラ釣りシーズン開幕です。かの有名なヘルシンボリのVandiaの船長も、タラはルチアが過ぎてからだな。と以前に行ってました。それを見計らってか、師匠がボソっと一言「土曜日イかな～い？」うーん･･･確かに行きたい。でも、もう行きたいから行けるという身分ではないのだ。しっかし、ここはやっぱし「Noと言えない日本人」。考えさせてくれ～と、意味不明な返事をしてしまった。反省･･･情けない･･･もうすぐ冬休み。今週は、久しぶりのノットの練習と、タックルのメンテに精を出すことにするよ～。っていうわけで、サンタルチアの模様（ウンチクはこちら。写真つき。宗教的な意味）。ナゼ八つ墓村なのかって？真ん中に移っているのがルチア役の女の子です。アタマにローソク挿してるでしょ。余談ですが、サンタルチアはスウェーデンのクリスマスに向けたとても大切なイベントです。そこかしこでルチアを祝い、会社でもルチアに扮した女性がジンジャークッキーを配ります。冬が厳しいせいなのか、クリスマスに向けて少しずつ小さなイベントを重ねて盛り上げてゆく様子は、とてもスウェーデンらしいと思うよ。今日は何位かな？楽天人気ブログ！

  2005/12/17

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  管釣り＠タイ！

  ひっさしぶりの釣ネタっす。オレッチが、オムツを交換している間に、師匠が、2週間もおバケーションを取って、タイランドに行ってきました～。目的の1つはモチロン釣りです。前々から聞いていたのですが、タイのバンコク郊外にメコン川や遠くアマゾン、そしてアフリカから集められた世界最大級の淡水草食魚を集めたフィッシングパークがあると！師匠のウンチクによるところでは、かつて鉱石なんかの採掘口だったところを池にして、そうしたサカナを放して釣らせるところがあるという。しかも、サカナはナマズ系の草食魚ばかりで、ようは共食いをしないで上手くすみ分けることが出来るというのがポイントらしい。草食魚だけに、ルアーをチェイスしたりせず、いわゆる「鯉の吸い込み仕掛け」的なもので釣るらしい。というウンチクは散々聞かされいたのですが、先週、大先生と昼飯の中華をほお張っていると、ピロロローンとMMSが入ったのです。見ると、でっかいサカナを手に不適に微笑む師匠の写真が･･･ヤッタラシイ。しかも、魚がデカいじゃねーか。悔しーねー。今まではオレッチが去年ハワイで上げたマヒマヒが大幅にリードしてたのに。マジで得意げです。っていうか、悔しいです。で、すぐさま追っかけで、SMSで詳細を聞くと「I caught 10 fish 15-25kg each fish. (It took) 10-20 min each fish」なんだとー！！！！トータルの釣果100kg超えてんじゃんか！というわけで、今週戻ってきた師匠に頼み込んで写真を上げさせてもらったのでした。しかも、あの後もう1日行ったんだとか。うらやましいねー。色々聞いてみると、フッキングしてからはサイトで魚が走るらしい。しかも、時たま、2mくらいのナンチャラナマズがライズするんだって。でも、魚は正直キレイというよりも、気持ち悪いね。というわけで、釣り場所のリンクも送ってもらいました。Bungsamran Fishing Park＠Bangkok今日は何位かな？楽天人気ブログ！

  2005/12/16

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  出産秘話：釣りしてました

  そーいえば、最後に釣りに行ったのは、たしか19日。そう産まれた日だったんです。実は、それは一昨日書いたブログの続き。やっぱし、産まれた日は釣りしてました。っちゅう訳で、最初に行ったMalmoの管釣りはなぜかクローズしていたので、ウシ観察の後、気を取り直して、Lundの会社の近くの、Rogleという場所に向かったのでした。ルンドまでくると更に引け込んでいるご様子。オイオイ、道がカチコチに凍ってるよ。っていうか、池凍ってねえよな？などとチト不安になりながら、久しぶりに行って見た。着いてみると池の周囲には薄氷が張っている。でも、釣り人を一人発見。もう安心、釣りはナントカできるようです。桟橋も凍ってるね。早速釣りを開始。チビ助氏も勇んで釣りを開始。そして5投目。「パパ、おしっこ～」はいはい。直ぐ行きますよー。っていうか、南極探検隊みたいに放尿しながら凍らせて、黄色に光る橋を見せて欲しいよ。というわけで、放尿していただくと、ただ単に、ばっちりパパの手にかかっただけなのでした。っていうか、なんか得意げなんだよな。さて、気を取り直して、今日もラパラを放ります。この前ので、味をしめたというか、とにかくミノーイングです。やっぱ、寒いからかね。全くアタリはありません。ふと、脇を見るとチビ助氏は既に飽きているご様子。放尿から数分しか経っていないのに。やっぱり、寒かったかな？なんて思っていると、「パパ、う○ちー」はい。来ましたか。今度は、ウ○チですか。はい、はい、行きますよ。っていうか、同時にしとけよ！と心の中で思いつつ、トイレに直行。やっとの思いで防寒服を脱がせてトイレに座らせるとケータイが････たのぞう：「もしもし？」電話の相手：「もしもし？」あれ、おくさんじゃんか？たのぞう：「どしたの？」おくさん：「お水が出てきました」たのぞう：「？？？」おくさん：「破水しました」今度は、そっちかよ！！というわけで、申し訳なさそ～に大先生に事情を告げ、そこから5投したあとに撤収したのでした。後は、奥さんの書いたとおりだよ。おしまい。ちなみに、おくさんの日記には「朝から公園に･･･」と書いてあるが、「釣り」の間違いです。再来週あたり、タラ釣りでも行ってみるかな･･･ タラ肝食いたいしね。今日は何位かな？楽天人気ブログ！

  2005/12/10

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  早朝ウシ観察！

  これは良く晴れた土曜日の朝。久しぶりに大先生と管釣りに行ってきました。なんか、産まれちゃいそうな気配がプンプンするので、場所はあえて近場を選択。マルメの直ぐ郊外にある管釣りに、チビ助氏と行ったのでした。しかし、着いてみると釣り場のオッサンが「Stangt」と言う。どうやら閉まってるらしい。池でも凍っちまったか？と思いきや、「Nasta Veckaとか、Lortag」とか言ってる。どうやら、貸切の釣り大会らしい。横ではチビ助氏が珍しく張り切って「パパ～お魚釣りは～。ぬぬの釣竿は～」とおっしゃっている。参りましたね･･･大先生も顔がかなり寒そう。気分を切り替えて、Lundの管釣りを目指すことに。でも、このままクルマに乗ったのではチビ助氏が納まらないだろうということで、急遽、管釣り脇の農場散歩に切り替えたのでした。寒そうでしょ？北海道の雪ん子状態です。牛さんが登場！ぬぬ：「ねえねえ、パパ。牛さんは寒くないの？」ぱぱ：「寒くないんじゃない？」ぬぬ：「ねえ、どうして？なんで？」ぱぱ：「･･････」出たっ！なぜなぜ坊や！　でも最近、知らないことがあるから「どうして」と聞いているというよりも、とりあえずなんか返事をするという意味で「どうして？」と単に言っている気がすることがあるな･･･牛さんがやっと近づいてきてくれました。さらにどうでも良いが、何年か前に、前の会社の上司に語尾を濁す意味で「････」とメールに書いたら、「なあ、知ってるか？常識的に日本語では･･･は3つって決まってるんだよ！」と怒られたことがある。懐かし～。っていうか本当なのか？たのぞう：「ねえ、どうして？なんで？」って感じですな。っていうか、そういえばよかった。見よ！チビ助氏の勇姿！ 双眼鏡はカメラも兼ねていると本人は主張しています。今度はお馬さん観察じゃー！ウマは写ってないんだけどね。あしからず。ふと足元を見ると、またまたキノコが凍っていたのでした～。つづく。。。。今日は何位かな？楽天人気ブログ！

  2005/12/08

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  マッシュルームその２　～　キノコ観察

  急な冷え込みの中、元気に生えてきたあのキノコたち。さて、どうなったでしょうか？出産でどたばたしてたとはいえ、それなりにその後を追ってましたよ。まずは、最初のキノコ編の翌々日。カチンコチンです。マジで。　ゴメンナサイと思いながら、一本抜いてみました。まるでアイスキャンディーのようです。　よくわかんないかな？一応芝に霜が降りてます。そして、思い立ったように今日行ってみると！！まだ、まだあるじゃあ～りませんか！でも、踏まれちゃったみたい。その後、気温は上がって、解凍されてます。ですが、まだ原形とどめてるよね。　あれからおよそ3週間。キノコって、意外にたくましいのね～。今日は何位かな？楽天人気ブログ！

  2005/12/07

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  クッキー・ハウス・キット

  ど～も～。長らくご無沙汰です。長らく開いた理由は、19日。そう、ついに待望の赤ちゃんが誕生したのでした！元気な男の子で、自分にそっくり。スウェーデンでは出産に立ち会うのが夫の義務のよう。ここは当然、立会い出産・へその緒は自分がカットしたのでした。（詳細は、奥さんのブログ参照）というわけで、主夫業が忙しくって更新できず、っちゅう訳だす。（奥さんは、快復にあわせてブログを記入されていたようです。）そんな訳でやっと落ち着いてきた昨日は、チビ助氏こと長男坊とモデル製作に取り組みました。今日の課題は、「クッキーの家」しかも、スウェーデンのクリスマス風物詩であるジンジャークッキー（Peppar kaka）で出来たお菓子の家。毎日、スーパーに買い物に向かう中、偶然山積みになっているのを見つけたのでした。早速、梱包してみると、家の屋根・煙突・壁の形に焼かれたクッキーが入ってる。ん？でも、糊はどうするんだ？絵を見ると、砂糖で固めている様子。スウェーデンだけに、当然糊も入っているものと思っていたが、クッキーしか入っていない。ハコのウラのスウェーデン語をネットの辞書を引き引き読み解いて見ると、お砂糖を水で溶かして煮詰めたものとある。ええい、まどろっこしい、ケーキに絵を描くペンで十分のはず。という訳で、早速スーパーのケーキつくりコーナーに走り、砂糖のペーストを購入。ダッシュで帰宅。さあ、思い直してチビ助氏と製作開始。でもね、この砂糖のペーストって言うのは、まったく接着力がない。チビ助氏がくっつけるそばから、バタバタと壁が倒れてしまうのです。あっ、しかも気がつけばカベが割れてるじゃんか～！まあ、その辺は器用なパパにお任せで、いかにも旧家のひび割れ風についでおいたけど。というわけで、チビ助氏には組み立て不能と判断し、パパが組み立てを担当。なかなか上手く行かず、ひっさし振りに「キ～ッ！」ってなったね。しばしの格闘の末、家が完成。ちなみに、チョコレートでつけるとやりやすくって、接着力が抜群なんだとか。個人的にはタミヤセメントが欲しかったです。そんな訳で、パパの出番は終了。後は、想像力あふれるチビ助氏に飾り付けを任せたのでした。うをーっ！終に俺の出番だぜ～！なかなか、お上手。お絵かきと飾りつけは、毎日幼稚園で学習しているところ。お手の物かな？出来ました～！パパが子供の名前を書いて、おしまい！　そ、赤ちゃんの名前は「なおや」くんです。チビ助氏は「りゅうへい」くん。隣にあるのは、Glogg。これまた、スウェーデンのクリスマスの風物詩。平たく言えば、ホットワイン。（赤ワインに柑橘類とシナモンとかをいれて、あっためたもの）ドイツのグルーワイン（Gluh Wein）と似てるか、同じ。でも、少し甘いかも。今日は、あまりに久しぶりでクッキーハウスキットの写真を撮るのを忘れました。今日は何位かな？楽天人気ブログ！

  2005/12/06

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  マッシュルーム

  昨日、かなり雨が降りました。しかも、もの凄い嵐。まったく、日も短くなって太陽に出会うことも少ないので、まったく気分が滅入ります。まさに、それがスウェーデンなんですけど。一夜明けて見ると昨日の強風で、紅葉が一気に吹き飛ばされて木々は丸裸になっている。終に来たねえ。でも、今日は晴天。久しぶりに太陽がまぶしいです。でも、これで曇ると、まさにこの世の果てっていうのがふさわしいような寂しい景色になります。そんな事を思ってふと地べたを見ると、白い斑点がそこかしこに･･･なんじゃろ？とおもって見て見ると、キノコです。はい。ケータイで撮ったのでチト写真が荒いですが。コンナのが、芝生のそこらじゅうに生えてるんです。見た目は、所謂マッシュルームにそっくり。たしか、一昔前のパリではそこらじゅうにマッシュルームが生えてたとなんかの本で読んだけど、これはそういうことなのか？よく見て見ると、違う種類もある。っていうか、かなり椎茸っぽいよね。焼いて食ってみようかと思ったけど、毒キノコだったら怖いと思って写真に留めました。明日からは、このキノコの生長を記録したいと思います。うっかり、誰かに踏まれないことを、そしてワン公のウ○コの下敷きにならない事を祈ります。余談ですが、スウェーデンでは「エノキ」と「シイタケ」が普通にスーパーで（大体どこでも）売ってます。エノキは、スウェーデン人が想像する最大限のアジア風表現のパッケージングです。なぜか、「ENOKI」の字体はカミナリ風です。ちなみに「シイタケ」は「SHIITAKE」もしくは、単に「JAPANSK SVAMP」（日本風キノコ）と書いてありますが、なぜかシイタケの一枚あたりのサイズはミョーに小ぶりです。お化けみたいにデカい直径15cmはあろうかというマッシュルーム（もどき）を売ってるくせに、シイタケだけはカンタレラ（スウェーデンのキノコ）サイズです。談。

  2005/11/17

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  またまたウナギ編

  以前のウナギ編でスウェーデンのウナギは「ぶっとい」のだが、生憎と全部燻製されていると書きましたが、そのウナギを生で購入する機会に終にめぐり合いました。先日、SMYGE HAMNというスウェーデン最南端の村（漁港と数軒の家があるだけ）にいったのですが、そこでまたまたウナギを見つけたのです。父親が漁師の会社の同僚、ステファンに聞いていたところでは、スコーネ東岸（バルト海側）はウナギが良く取れるのだとか。モチ、天然モノです。数年かけて遠くスペインまで回遊してくるのだとか。そのウナギが、ナマで未燻製状態で、魚屋においてあったのです。しかも助かることに、アタマと内臓は取り出され、皮もむいてあった！燻製で食べたことがある人なら分かると思いますが、このウナギの皮。固くて食えません。しかも剥くのが大変で、電柱に釘でウナギを打ち付けて、皮を引っ張って剥く絵を先日見たばかり。っていうか、デカっ。しかも、重い。たのぞうのウデにズシっときます。（顔はドラエモンです。MS Power Pointで描きました。）今日は死んでるから腕に巻き疲れる心配もないので早速、二枚に開こうとする。でも、ホネは太いし、しかも長い！（ちゃんと、油で揚げて骨せんにして食べたよ。）だので、作戦変更で3枚におろして見ますが、片面60cmはあろうかという長さ。こんなの焼けないので、3分割させていただきました。それを、早速フィッシュロースターに投入。本当は炭火で焼きたいところですが、火災報知器がなりそうなので止めました。（っていうか、この前バッチリ鳴らしたんだよね。オーブンでタコスの皮をあっためてたら、「ボッ」という音とともに、メラメラ燃えあがって煙がモクモクでました。）っていうか、本当にかなり分厚い身。しかも、脂がすっごく乗ってます。というわけで、今日の夕飯は「うなぎの白焼き」と「うなぎの蒲焼」オマケにどーんと、甘エビの刺身です。いいー感じに焼きあがりました～。まずは白焼き。わさび醤油で食します。今日は、片身を調理。尻尾部分です。そして、どどーんと蒲焼。脂の乗ったお腹部分です。たぶん、日本で売ってる中国産の巨大ウナギの蒲焼よりもでかいです。ちなみに、写真の角皿は20cm角。アツアツのゴハンに乗っけて頬張る！脂がいい感じに落ちてうまい。ホロっと身が崩れる感じだ！　奥さん曰く「口の中でとろけた」。とかそして、白焼きとともに、甘エビのお刺身。冷凍なのですが、スウェーデンで手に入るだけありがたいというもの。それに子持ち。甘くて美味かった～。でも、夏にしそっぱを枯らしたのが悔やまれる！　アタマ部分のミソが勿体ないので、海老の味噌汁も作成。美味しかった～。ご馳走さま。余談ですが、今日はおやつにくずきりを作りました。吉野葛を水で溶いてあとは湯煎で火を通すだけ。実に簡単。10分でできる和菓子です。のど越し最高！なんといっても、食感が最高なのです。これは、小さいときに親父にならったもの。今では本当に役に立ってます。この前は、チビ助と白玉つくったよ。ただの白く濁った水のように見えるね。写真失敗しました。人気blogランキングへ楽天ブログランキング

  2005/11/13

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  チビ助氏のファーストキャッチ

  どどーん。どーん。と一枚。師匠がケイタイで撮ってくれた一枚です。嬉しそうです。例のファーストキャッチ。でも、どうやら釣りが地味な作業であることにウスウス気がついてしまったらしく、すっごくたくさん釣れるんじゃないと行きたくないとおっしゃっていました。先日までは外にいるだけで、オサカナがつれるのでは？と思うだけで、嬉々としていたんですが・・・次回を楽しみにしてます。人気blogランキングへ楽天ブログランキング<

  2005/11/10

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  スウェーデン公園事情

  最近日本の公園で、子供がケガをしたというニュースをよく聞くのですが、根本的にスウェーデンの公園とはなにか違うんでしょうか?　なんて、よくわかんないんだけど、最近良く行く公園その１．オウチと滑り台と、ジャングルジム的なものが一体となったストラクチャーが砂場の上におかれたタイプ。お約束的には、クレーンで砂をくみ上げる装置（右側）や、望遠鏡。あと、ハンドルとイスがついた自動車の運転席（反対側で見えないけど）が標準装備されている。下は砂場で、基本的には落ちても大丈夫ということのようだし、あまり手をはさむ様な箇所はないみたいです。ハイ。シーソー。これは2人乗りのタイプ。でも、ぞうさんやらお馬さんやら、カメさんやら、一人乗りでビヨンビヨンと遊ぶタイプもある。（説明下手ですんません）クリンクリンと廻るやつちょっと写真ではちっこいのだが、体重移動すると永遠に回り続けることが出来る。ちょっと傾斜が付いた棒に座るところや捕まるところが付いてる。チビ助が遊んでいる間に、自分がよく乗ってます。結構、気持ちいい。ここも下は砂場。でも、砂場っちゅうのは衛生面で（ネコの糞とか）問題あるのかもしれないが、スウェーデンの砂場はキレイ。あんまりネコとかいないし。ジャンボすべり台。これね、あんまし大きく見えないけど高さ3mくらいあります。チューブになっていて、最初チビ助君は暗くて怖かったらしい。よくあるタイプのストラクチャです。やっぱし、下は砂場。クルマタイプ。下がバネになってて、ビヨンビヨン揺れます。かなり良く出来てます。下は砂場。こんなのアリかよ？巨大ジャングルジム＠エッフェルタワー風。奥のほうにあるの見えるかな？赤い縄で出来てます。左手には、また新手のクルクルが見えます。これねえ、結構高いよ。でも、チビ助は高所恐怖症も克服した様子。やっぱり、下は砂場（しつこい？）　でも、おちても大丈夫なようにはけして見えない。ちなみに、たのぞうは立って上を見上げて撮影してます。3m弱は登ってるよね。意味不明のクルクル。ただまわすのみです。決してただお座りして、和んでるわけではありません。あと、これ結構まわすのに力が要ります。早くまわすと遠心力で振り落とされてしまいます。モチ、下は砂場。必死でしがみついてますが、やがて振り落とされました。週末は親子でコロコロ転がって、たくさん落ちました。はい。こんなのです。談。人気blogランキングへ楽天ブログランキング

  2005/11/09

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  チキチキ　レース

  チビ助君は、なんと補助輪無しで自転車に乗れるようになりました！実は、ついこの前急な坂道を下っていて大転倒。カオに大っきなアザを作ったばかりなのでした。大泣きして「ママ～・ママ～」と1万回位つぶやきながら、家に帰って意気消沈。ところが、意外や意外。ケガが痛かったのでも、怖かったのでもなく、パパと同じように自転車に乗ることが出来ないことが悔しかったようなのです。これは、ビックリ。正直見上げたものです。だので、褒めちぎって、補助輪を外してみたところ、ナント20分くらいで上手に乗れるようになってしまったのでした。というわけで、自転車（本人はまだ三輪車と呼んでいるが）は最近の大のお気に入り。オモチャよりも外に出たがるのはとても良い事。それに、親子でサイクリングが出来る！といっても、パパはまだまだゆっくりこいでいるのだが。りっぱな後姿じゃ。しっかり、こいでいるぞよ。（左）得意満面。最近お気に入りの4歳さんポーズ。ヘルメット姿で休憩中のポーズ。高いところでもへっちゃらなのだ。（右）でも、たまにヨロヨロする。「まだまだだな」思っていたら、ドンドン上達して、競争できるようになりました。すると、「ヨーイ・ドン！！！」競争だと～？ぬをおおおおー！カオが本気です。これが、結構早い。しかも、全然転ばない。ブレーキも使ってるし、変に足をついたりとか怖がってる様子はないのだ。ホッと休憩していると、成長の早さにおもわず感動してボーっとしてしまいました。また行こうね～。チチ。

  2005/11/08

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  チビ助　ついにやりました！！！

  今日は、３連休の最後。やっぱり、最後は管ツリでしめました。今日の主役はチビ助君。パパはサポートに徹して、大先生と師匠とヘルシンボリの管釣りに行ってきました。今日は、チビ助君がメインということでたのぞうは、ひっさしぶりにルアーです。サカナが大きめなので楽しいんじゃないかと大先生と以前から言ってたので、大先生も今日はミノーから始めた様子。早速、ガポッと食わせてる様子。（実はシーバスやってたらしい）それを見て熱くなった我々親子も、ミノーで頑張る。チビ助君もキャスティングはなかなかのもの。上手く行けば15m位飛ばせるのだ。でも、まだルアーを食わせるところまでは至らない。すると、パパの竿にガツン!!と来た！ここからは、選手交代。しっかりフッキングしたのを確認して、チビ助に交代！！巻き上げるのはキミだよ。がんバレー！！もう、アウアウです。必死で巻いてます。やった～！アウアウも当然。勿論、チビ助君にとっては、人生で初めて釣り上げたおサカナだったのです。おめでとう！！ ４歳６ヶ月にしてのマイ・ファーストキャッチの快挙なのでした。ラパラのミノーをバックリくわえました。2.5kg。チビ助氏、喜びの舞。この後、師匠がかけたマスも（こっちはフライ）揚げさせてもらって、ご満悦。大先生は、ミノーで４ヒットだったとのこと。実はたのぞうは、ミノーでトラウトをかけたのは、これが初めて。フライとは違った意味で、ガポッとルアーに食らいつく様子は、かなりの興奮モノ。しばらくは、ミノーでやってみます。余談ですが、今日はツリボリの脇にある養殖場を案内してもらいました。チビ助氏は、オサカナのエサやり体験のオマケ付き。ここのオーナーは、受精させるところからマスを育てているとの事。今は4000kgの魚がいるとか。将来は管ツリのオヤジを目指そうと思います。（たのぞう）

  2005/11/07

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  カレイ生態観察

  今週は学校がAutum Break ＝ 秋休みでおやすみ。今日は、1日有休をとってチビ助君と遊んでみました。午後から天気が怪しくなってきたので、マルメの博物館の中にあるアクアリウムに行ってみたのでした。一応ね、マルメ市も小さいながら頑張ってるのだ。ちっさいけど一通りなんでもあるんだよね。早速、チビ助氏はおおはしゃぎ。目の前にはアマゾン系の水槽。かなり大きくて、エンゼルが泳ぐ。巨大なプレコもいたし、淡水エイも入ってた。まるでジャングルにって来た気分です。更にいくつかの水槽を見ていると、あとはスコーネのお魚コーナー。パイクやら、コイやら、タラにチョウザメもいるんだよね。そして、ふと見てみると！おお、オイシそう！カレイちゃんです。これからが旬の、赤い斑点月の奴。こうやって泳いでるの始めてみました。知ってました？？？かれいって、ハゼやムツゴロウのように、ヒレで立って、目がキョロっと飛び出てるって？立ってるよ！知らなかったねえ。目があった気がして、本当におもしろい！もう、いっちょ。しかも、クチが縦になっててカワイらしい。勉強になりました。他には、よく出来たテラリウムがあって、後は、ナマケモノとか、小さなサル。なぜか、大群のコウモリもいる。あの、よく府中とかで、よくとんでる奴。正直、キモい。あと、クサい。二階に上ると、なぜか膨大な動物の剥製が。日本だと、生きているものの方が多いんだけど、数多くのトリの剥製があって、それが捕食している図とかもある。剥製の大きな鷲や鷹が小さな鳥やウサギの剥製を捕まえている図で、相当の迫力があるんだよね。写真撮ればよかった。動かないけれど、間近で見れる分、賢いのかもね。熊さんとご対面。立派な、エルクの夫婦やいのしし、鹿などのスコーネの動物たちにも会った一日でした。ご満悦のチビ助氏。恐竜コーナーにて。（本当になんでもある。ちなみに、赤ちゃんが生まれるまでの超リアル模型もあってお勉強したのでした。写真は、あえて掲載しません。）人気blogランキングへ楽天ブログランキング<

  2005/11/05

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  サファリパーク＠マヨルカ島

  突然ですが。この春先に、というか奥さんと子供が来て数日後のことだったんですが、いきなりスペインのマヨルカ島に行ったんです。まあ3月の事だったので、まだまだ寒かったんですが、とにかく脱単身赴任おめでとうということで、パッといったんですな。まだ、肌寒いので泳ぐわけにも行かず（晴れた日には泳いでる奴いたけど→絶対スウェーデン人だと思う*注）、チビ助君も飽き始めた頃に、ふと道端の看板を見つけたのです。 「SAFARI ZOO」富士山方面にドライブに行って、渋滞をやっと抜けた頃に、ふと目に入るじゃないですか？　そう、あのサファリパークです。たのぞう的には、サファリパーク ＝　サンバルカンの基地　なんですが、とにかく、ふっとハンドルを握る手が自然に入園を決意したわけなんです。早速入ってみたのですが、これがなかなか馬鹿に出来ない。要は園内が自分で走れるような道が舗装されていて、そのなかを自分で運転するわけです。いきなり水牛です。ガゼールです。カバさんの写真が、なぜか見当たりません。ズームしてるわけじゃなくって、側にいました。きりん君。しまうま。そんな訳で、かなりファミリーで大興奮。最後は、タッチコーナー。びびってるチビ助君。っていうか、この髪型は一体どうなんだろう？ワカメちゃんよりもおかっぱです。こわがりなんです。自分よりも背が低いのにね。このあと、たしかライオンショー（猛獣使いによる火の輪くぐりとか）を見たはずなんだけど、ナゼか写真がありません。ミスターなんとかだったとおもうけど、猛獣を使う様はかなりの迫力。でも、こどもにコンナの見せていいのか？っておもうくらい、全身刺青だらけでした。でも、もっとすごかったのは、この猛獣使いをアゴで使っていた、その奥さんでした。以上。オマケ。なぜか、クジャクは島内のいたるところにいた。*注）スウェーデン人は、多少寒くっても太陽を見ると泳いじゃうんだって、聞いてましたが、本当のようです。でも、2年スウェーデンの冬を経験すると、その気持ちは非常に、そして痛いほど良く分かります。人気blogランキングへ楽天ブログランキング

  2005/11/04

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  ラッフルズ　クラス

  ペキンから、次はシンガポールに移動しました。この花って、よく花屋でみるけど、その辺に自生して咲いているのは始めてみました。どうでもいいけど、人生で初めてSQ（シンガポール航空）に乗りました。ビジネスクラスはラッフルズクラスっていうのね。でも、ビジネスに乗ったわけではありません。というわけで、やって来ましたシンガポール。あったかくてよかとですねー。中途半端な時間についたのでホテルでメールを落とした後は、高島屋に直行。おくさんから、「マヨネーズ買ってきて」といわれているのです。おお、高島屋。素晴らしい！日本から出張にきたら感動も薄いだろうが、スウェーデンの片田舎から出っ張ってきたおれっちにとっては、感動の嵐。食品コーナーを目指して階下を目指すと、「大北海道展」の文字が。なんなんだよ～。まったく日本じゃんか！しかも、北海道ラーメンのカウンターがある！ラーメン食えるじゃんか！（涙！）でも良く見ると、明日からのご様子。商品は並んでるけど、買えないのだ。後ろ髪を惹かれる思いで、食品売り場へ。早速マヨネーズ発見。しかも、「味の素ピュアセレクト」がSドルで5ドル。安いねえ。というわけで、早速ご購入。横を見ると、同行したIHさんは、棚ごと、買い占めてるではないか～！そして目を上げてみると、「Japanese Delight」の文字が！駆け寄ってみると、一列全て日本食。しかも、日本直輸入品！あとは、もう興奮状態。奥さんに電話して、片っ端から必要な品をご購入。笑えたのは、西京味噌と麦茶かな。とうぜん、お菓子も更にご購入。おかき・あられもラインナップに加え、とどめは源吉兆庵で草もち・ドラ焼き・おやきを買ったのでした。というわけで、帰りは大きな買い物袋（レジで売ってた再利用可能のフクロ）＋ スーツケースに計20kg近くの食材を買い込んで帰路に着いたのでした。オフィスから撮った一枚。左側は「ポロ」の競技場。初めてポロを実際にプレイしているところを見ました。余談だけど、SQってエコノミーでもシートの幅と前後のピッチが広い気がする。昼間のフライトでメシは普通（ありえないことにコンチネンタルブレックファストだった）で楽しめませんでした。人気blogランキングへ楽天ブログランキング

  2005/10/30

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  冬虫夏草スープ

  すっかり会社で遅くなってしまい、結局ホテルでメシを食うことになった。高いのだが（といっても、ペキンだからそんなに高くないけど）、夜遅いし、次の日朝早いので仕方がない。このホテルの一階には中華があって、以前飲茶を食ったことがある。というわけで、軽めに飲茶と思っていたのだが、食べだしたら止まらない。ビール飲んだら、「エエイ、なんでも全部持ってきやがれ」状態になってしまった。色々と点心を頼んだ後に、スペアリブの黒豆蒸しでミーファン（白いゴハン）を平らげた後、スープがのみたくなった。色々とあるのだが、〆にふさわしいスープをと思っていると、値段も手ごろな、ナンチャラDuck Soupというのが目に入った。よーし、これ行ってみよう。というわけで、早速運ばれてきた。見た目は、濃い茶色がついた透明なスープ。飲んでみると、薬草の系の滋味あふれる感じ。こりゃあ、アタリかも！ 肉が出てきたが、よーく見ると、首のホネとその周りの肉らしい。きっと、アヒルの首をぶった切って入れたに違いない。スープも残りが少なくなり、肉をしゃぶっていると、細長くて白い棒状のものが…アレレ？これって、イモムシじゃんか？これは、「うっかり」なのか？それとも「こういうもん」なのか？中国だけに、どっちとも取れるぞ？もう一度、メニューを見てみると、「冬虫夏草湯」とかいてありました。写真ちっこくて、ごめんね。とりいそぎ、友達にMMSを送った後食べようかどうか迷っていたら、ウェイトレスに下げられちゃいました。食後はお散歩がてら、奥様と子供にお菓子のオミヤゲを購入。ペキンにはコンビニ。しかも「セブンイレブン」があるのだ。アメリカの7/11を思い浮かべてはいけません。まったく日本のセブンなのだ。おにぎり、サンドイッチ、日本のお菓子に、日本の化粧品。ちゃんと「おでん」もあるのだ。というわけで、お菓子を買ったのでした。ポッキー・コロン・ホールズ（スウェーデンではなぜか売ってない）・フラボノガム・コアラのマーチ。午後の紅茶は、飲まさせてもらいました。人気blogランキングへ楽天ブログランキング

  2005/10/27

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  ペキン。

  出張で北京に来ました。先日の首相による靖国神社参拝の件で、近隣のアジア諸国を刺激したことが、なんとなあくココロの重石になりながら来たペキン。いつもは空港から臆さずタクるのですが、こんかいはお願いして会社の社用車にお迎えを依頼したのですが、劉さんという女性に会いに行くのに、お迎えのドライバーも劉さんでした。関係ないけれど。コペンハーゲンからだと、夜光便で出て中国の昼に着いて、そのまま打ち合わせをして、ホテルに帰るというのが定番。打ち合わせを無事終えて、ちょっと早いのだがホテルに帰る。疲れてたので、そのままタクシーを拾ってホテルに帰りましたが、社中でいつもと変わらないペキンの様子を見て、反日ムードにビビってた自分がおかしくなりました。常宿のホテルの前に「廻るすし」というネオンを見つけて、そこで一人夕食。看板の割には日本人の客は皆無。しかも高かった。その後は土産の定番のDVDを買いに出かけたのですが、妙にフレンドリーに接してくれて、初めてディスカウントを提示されました。まさに反日感情などどこ吹く風。日本のドラマと映画を買ったのでした。反日ムードは何処へやら。あとで聞いたところによると、オリンピックに備えて、公安当局がガッチリとデモを押さえ込んでいるんだとか。しかし、情報の流通事態がまだ均一でないペキンでは、反日ムード自体がさほど伝わっていないということもある様子。デモの有無はともかく、いずれにしても参拝はやはり反対です。我が家にもこんなのが欲しい。人気blogランキングへ　　楽天ブログランキング

  2005/10/26

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  管釣り行ってきました！

  さて、２週間ぶりのつりです。日曜に管釣り行ってきました。場所は、「練習場」と呼んでいる、Raus Sportfiske。大先生に誘われていて二人で行くはずが、師匠も金曜日になって「Can I Join You?」やっぱし行きたいんじゃ～ん。というわけで、あさの風景。土曜日から冷え込んできました。気温は８度くらいだが、風が北風。かなり寒い。さっそく準備して開始。今日もグレイの霜降りがかった、ウーリバッガーから試す。やったね。一番竿ゲット。師匠もクールに火花飛ばしてるよ。（自分撮りです）立て続けに２匹をゲット。まだまだ成長中の１kg割れサイズ。元気一杯にジャンプしてくれました。その後は2.5kgと3.5kgをゲット。どちらも、よく走った。2.5kg。フライが落ちた瞬間に食った。こっちの方は、フライを沈めている最中に食った。リトリーブ開始した瞬間にすでに重みが･･･　既にフライを加えて底に戻っていた様子。水面まで取り込んで魚影が見えるまでに3分（体感時間です）くらいかかったと思う。底へ底へともぐるので、そこから更に取り込みが、大変でした。写真適当です。やっつけ仕事か。その他には、3匹バラシでした。ヒットフライは、ブラウンのウーリバッガー#8とウェット（ピーターロス？）でした。っちゅうわけで、今日は大先生を差し置いて、バリバリの竿頭なのでした。師匠も、大先生も苦労されたようす。

  2005/10/25

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  夕暮れ＠Simrishamn

  今日は、スコーネ東部のSimrishamn近くのKivik（シビック）というところの夕焼け写真集。Kivikはスコーネの東海岸線のちょうど真ん中あたりに位置する小さな街。小さな漁港とリンゴで有名な町。ここにはオートキャンプ場があり、夏場は多くのキャンパー（殆どドイツ人という）で賑わい。9月には、まいとしリンゴ祭りがある。このリンゴ祭りのメダマは、リンゴで描いたモザイク画。今年は出張で見損ねてしまった。釣りで言えば、ここの海岸線は遠浅でサンドボトムに岩が混じる。シートラウトのポイントとして有名。あとウナギも良く取れるらしい。Simrishamnからはトローリングボートがでていて、サーモントローリングができる。一度は行ってみたいサーモントローリングだが、チャーター料が高くなかなかローカルの人を誘いづらい。というわけで、まだ行ってない。去年シートラウトを目指して海岸線に通ったのだが、暖冬のため殆ど魚が見当たらないということで、釣り人には一人も会わなかった。もちろんたのぞうは、ルアーをキャストしたのだが。まったく釣りにならないというわけで、Kivikの夕焼け写真編＠2004年。漁港の風景漁港。日が落ち始めた少し移動してみる。日没直前。太陽は残念ながら半島の裏に落ちた。

  2005/10/22

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  管釣りスペシャル

  どうも、管釣りと言うとニセモノの釣りというか、まあそういう感覚がぬぐえない様子。しかし、初心者のオイラにとってはいろいろなことを理解する為には大変勉強になる練習の場。先々週の日曜は、かなり良く釣れたのだが、調子に乗ってというかまあ、狭いところや、端っこギリギリに勇んで投げてみたのでその分フライを無くしました。もっと上手くなるとなくさないんだろうね。というわけで、いつものFlugor.seで、フライを補充しました。どうも、経験上、テールが大きいほどよく食い、さほどフライの大きさには依存しない（というか、むしろ大ぶりのほうがよく食う）気がしたので、その点を中心にさがして見ました。本当は黒+蛍光ミドリのアイ付きモンタナが良かったけど、売ってないんだよね。っていうか、安いんだよ。ここは。全部で150SEK（送料込み）です。ここのグレイのウーリーバッガー（6番・写真上段）は非常に良く食います。この前は2本持ってゆきましたが、両方ともティペットごと持って行かれました。この前の日曜は挫折したが、今週は大先生から釣りに行こうと誘われてます。頑張ろう。人気blogランキングへ楽天ブログランキング

  2005/10/19

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  AQ戦犯

  どうでもいいんですが。どーでもいいんですけど。日曜から北京出張です。絶対週末の北京は反日デモに違いない。やめてもらいたかったよ。靖国参拝。はあ。そういえば、前回北京に行ったときも、抗議デモの後だったよ。そういう縁なのかしら。奥さんは、これは将来に向けた何かのカードだという。鋭いなと思ったが、すでに半分はゴメンナサイをしてしまっている訳だし、ここまで固辞した後に、誰もが認める戦争に対する謝罪をすることは、アジア諸国に対してどれほどの政治的なカードとなるのかはよくわからない。そんなことよりも、敢えて人の感情を逆撫でするような事を、一国の主導者たるものが、何らかの理由が背後にあったとしても、するべきじゃあないと思うなあ。美国の大統領じゃないんだから。一企業の経営者位だったら、まあ品格の問題で片付けられるけど。現に、一国民のオイラは気まずい気分になってるし… 今のオレ的には、今日のコイズミソーリの方がＡＱ戦犯だよ。ハァー。行きたくないなあ。でも、仕事なんだよね。人気blogランキングへ　楽天ブログランキング

  2005/10/18

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  クリフ フィッシング

  今日の朝起きてみると、奥さんがいきなり、「昨日の夜、寝言言ってて、ビックリしたけどかなり面白かったよ。」と言う。なんでも、かなりハッキリした口調で「このボート先週乗ったボートと同じくらい揺れてる！」と、しかもなぜか英語で言ったんだそうな。一人夜中に笑ったらしい。その後、一応起きたのだが、すっごくダルかったので寝てしまい、結局今日は釣りには行かず。というわけで、回顧編だす。これは、サバがたくさん釣れた日の翌週のこと。師匠と連れ立って、再度Angelholmを目指したのだ。行ってみると、既にサバの群れは出て行ってしまったご様子。トリ山もナブラも見えない。っちゅう訳で、帰るのもなんなので、近所のMolleというところに行ってみた。ここは、非常に細長い半島で、その先っちょが断崖絶壁で景観の良い公園になっているとか。途中、この辺にしては珍しいくらい多くのスピード違反取り締まりカメラを見ながら向かう道中、師匠曰く「狩の帰りにカメラをショットガンで打つ輩が居るらしい」とか。なんとか、公園の玄関口に当たる小さな港についた。見ての通り、天気も悪く殆ど人は居なかったが、漁港脇の魚屋があいていたので、サカナを覗きつつ、師匠が情報収集。岸壁からジグを投げるとタラがつれるんだとか。というわけで、早速公園内に向かってみた。地図を頼りにサカナちゃんマークで記された釣りポイントを辿って、車を止める。後は歩き。しばらく山道を下って明るいところに出ると、本当に崖の上に居る。オイオイ。これどうするんだい？師匠曰く、「あの岩のところまで行こうか？」写真の真ん中下に見える、赤い岩を指してる。オレッチは、釣竿に大きなタックルボックス持っている。「マジですか～？」気がつけば、もう既にズンズン行ってるし。しょうがないのでスゴスゴと後をついていくと、これなら意外に降りれそう？谷をつたって降りる気らしい。降りたよ。ああ、怖かった。でも、無事入り江に着いた。すごく綺麗な景色。でもね、師匠はまださっきの赤い岩を目指すつもりマンマンらしい。ああ、いってやろうじゃない。本当は、ここで待ってるといいたかったんだけど、大和魂だよ。でも、やっぱりここからはマジで怖かった。っていうか、なんでコンナ大きな荷物と釣竿持って、崖くだりしてるんだろう。結構いい年してこんなことすると思ってなかったけど、っていうか普通しないと思うけど、怖くてかなりお尻の奥がキュッと痛くなったよ。見ると師匠は、満足そうに釣ってるよ。なんかパイク用の太いロッド持ち出して60gのWigglerとか投げてるらしい。なんか、得意げだよね。（ちなみに、決して放ニョウ中しているわけではありません。）オレッチは、伊豆で高波にさらわれた磯釣り師とか思い出して、気が気でなかったよ。でも、向こうの方にゴムボートを発見して、ああ、落ちても助かるかもと思ったのは救いでした。ここは、ダイビングの名所なんだって。クロダイでもつれるならともかく、タラだもんな。こんなに、危険冒さなくても、船乗ればいいじゃ～ん。結果？坊主だよ。談。Wigglerだけど、シルバーの200gとか良くつれるよ。後、赤もカニを食べてるときにはいいみたい。

  2005/10/17

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