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テーマ:旬・シュン・しゅん♪(3071)
カテゴリ:野菜をおいしく
「又芽キャベツ!」って言われます(笑) それくらい最近のお料理に良く登場するお野菜 又~と言う家族も嫌いではありません・・・パクパクと美味しそうに食べるんですよ 大好きな芽キャベツにまつわる私の子供の頃のお話です 初めて祖母に連れられて遊びに行った東京の親戚 東京って田舎の村に住む私にとっては 素敵な町っていうイメージでしたぁ 親戚家族に連れて行ってもらったレストラン 鉄板に乗っかったハンバーグステーキを初めて見たとき きゃぁ~こんなお洒落な食べ物があるのねって思ったのでした ハンバーグのお味は全く覚えていません 覚えているのは鉄板に乗った緑の小さなキャベツ なんて可愛らしいのでしょう! と思ったのだと思います あのお姿だけは今でも鮮明に覚えてます(^-^) 芽キャベツを見ると 鉄板に乗ったキャベツのミニチュアを見たときの衝撃と 東京の排気ガスに酔ったことを思い出します(笑)当時田舎には車が少なかった・・・ 静岡産の芽キャベツが出回っています レンジでチンしてそのまま食べるのが好き! 軽くソテーしても美味しいな うふふ 甘さがギュ~っと詰まっていて幸せな気持ちになります ☆ 春を待つこの時季が一番ワクワク楽しい時なのだと感じています 寒いのに球根も芽が動き出しています 冬にしておきたい作業がもう少し残っているし がんばらなくちゃ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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