☆大好き!芽キャベツ
「又芽キャベツ!」って言われます(笑)それくらい最近のお料理に良く登場するお野菜又~と言う家族も嫌いではありません・・・パクパクと美味しそうに食べるんですよ 大好きな芽キャベツにまつわる私の子供の頃のお話です初めて祖母に連れられて遊びに行った東京の親戚東京って田舎の村に住む私にとっては 素敵な町っていうイメージでしたぁ親戚家族に連れて行ってもらったレストラン鉄板に乗っかったハンバーグステーキを初めて見たとききゃぁ~こんなお洒落な食べ物があるのねって思ったのでしたハンバーグのお味は全く覚えていません覚えているのは鉄板に乗った緑の小さなキャベツなんて可愛らしいのでしょう!と思ったのだと思いますあのお姿だけは今でも鮮明に覚えてます(^-^)芽キャベツを見ると鉄板に乗ったキャベツのミニチュアを見たときの衝撃と東京の排気ガスに酔ったことを思い出します(笑)当時田舎には車が少なかった・・・ 静岡産の芽キャベツが出回っていますレンジでチンしてそのまま食べるのが好き!軽くソテーしても美味しいな うふふ甘さがギュ~っと詰まっていて幸せな気持ちになります☆春を待つこの時季が一番ワクワク楽しい時なのだと感じています寒いのに球根も芽が動き出しています冬にしておきたい作業がもう少し残っているしがんばらなくちゃ