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2019.04.10
テーマ：お酒大好き(5355)
カテゴリ：鎌倉・湘南
休日の飲みニストは、北鎌倉にて。。。
今日は、先月の休日出勤の振替休日。 折角、平日お休みになったので、北鎌倉の「幻董庵」さんでランチをいただくことにしました。   北鎌倉の路地から階段をあがっていくと、「幻董庵」さんがありました。 【アサヒ中瓶】  まずは、アサヒ中瓶で乾杯！！ 昼から飲むビールは格別ですぅ。。。 【食前酒】  食前酒は、梅酒。すっきりと飲みやすい梅酒です。 【先付け】  今日の先付けは、 ・桜海老お寿司 ・イカ真丈鳴門巻き ・白和え ・タイラ貝すり流し ・海老 ・そら豆 色とりどり、味わいも多彩な先付けは、お酒のあてにぴったりですね。 【お造り】  今日のお造りは、 ・カツオ・ネギ巻き ・マグロ ・スズキ昆布〆 ・ホタテ ・ミズダコ お刺身が新鮮で、美味しいですねぇ。。。 マグロがとろけるように感じます。 【椀物】  今日のお椀は、ヒジキ饅頭すまし椀。 お出汁がとっても美味しくて、癒されますぅ。。。 【三種の利き酒セット】   三種の利き酒セットは、 ・雪の茅舎 純米吟醸・生 ・浦霞 辛口純米 ・笑四季 特別純米 の３種類。 異なる味わいの３種類のお酒の飲み比べは楽しいものです。 【焼き物、八寸】  焼き物、八寸は、 ・サワラ蕗味噌 ・つぶ貝ゼリー寄せ ・ホタルイカ ・里芋八丁味噌 ・芽キャベツ ・新ジャガ これは、日本酒によく合うあてですね。 【煮物】  煮物は、アイナメと菜の花の吉野豆腐、若竹煮。 【揚げ物】  三色の真丈揚げは、とってもキレイ！！ 海老、菜の花、桜海老の３種類です。 あと、小柱のさつま揚げもついています。 【食事】   今日の御飯は、アサリと生姜の炊き込み御飯。 いい味わいの炊き込み御飯です。 【水菓子】  今日の水菓子は、粟ぜんざい。 食後の甘いデザートにいやされますぅ。。。 【紅茶】  今日は、北鎌倉の「幻董庵」さんで、古民家の落ち着く空間のなかで、 ゆったりと美味しい料理を楽しみました！！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2019.04.28 05:14:24
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