ありがとうを伝えたくて

こんにちは

今日はバレンタインデー
ということで、朝から張りきってケーキを作ってみました
台所に立ったのは、何日ぶり？いや何週間ぶり？？という私・・
久しぶりに洗い物もしました

一つ目のケーキはこちら



去年作ったものと同じです
開発業を仕事にしてるわりに、お菓子作りとか得意じゃないんですよね。
なので失敗しないように去年と同じものを・・

チョコレート、卵、生クリーム、ホットケーキミックスを混ぜて焼くだけの簡単ケーキ
いちお、生クリームはお値段はるけど植脂じゃなく動脂にしたので
見た目はちょっと悪いけど味はおいしいはずなんですよねー


でもそれだけじゃ芸がないな～ということで
今年は新しいものにもチャレンジ。
こちらはお友達のそらちゃんが紹介していた
豆乳はちみつチーズケーキ

材料を混ぜて型に流すだけという手軽さにひかれました
そして出来上がったものがコチラ。




丸の5号缶を使ったのですが、缶のサイズより中身がちょっと多かったのか
焼成時間がけっこうかかっちゃいました
缶から出すのも失敗して、なんとか切り分けきれいに見えるやつを写真に載せたのですが
そらちゃんのように上手にはできなかったなぁー

ちょっとあっさり目のお味ということで、ブルーベリーのジャムを添えてみました

買い物に行ってるダンナ様が帰ってきたら一緒に食べたいと思います