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2005年10月13日
テーマ：簡単レシピ(3349)
カテゴリ：お勧めレシピ
「スイートポテトを作った」 なんて、お菓子作りをあまりしない人からしたら、 なんだか大変そうに聞こえるかもしれないけど、 はっきり言って、めちゃくちゃ簡単なんですよ。 一言で言うと、 芋潰して材料混ぜて焼くだけ。 出来そうじゃないスか？ ではレシピ。 ＊＊＊気軽にスイートポテト＊＊＊ ＊＊材料＊＊ サツマイモ ２００ｇ（中２本くらいでしょうか） 牛乳 ８０～１００ｃｃ 砂糖 １/４カップ アルミカップ 適当 卵黄２コ（１つは混ぜる用、１つは塗る用） 基本的には、↑これだけあれば十分おいしいのが作れます。 もうちょっと本格的にしたければ下記も入れて。 バニラエッセンス 少々 ラム酒 少々（あれば好みで） コーヒーミルク ２コ（もちろん生クリームでもＯＫ） ハチミツ 大１ マーガリン 大２（カロリーを控えたい人はなしで） ＊＊作り方＊＊ １．サツマイモの皮をむき、適当な大きさに切って蒸す。 （面倒な人は、水にさらした後、ラップをかけて電子レンジで８分） ２．１を熱いうちに潰す。 （丈夫なビニール袋に入れて、麺棒などで潰すとやりやすいかな） マメな人は、裏ごししてください。 ３．２を鍋に入れ、他の材料を全部入れて練る。 （最後に塗る卵黄１コは残しておいてね） ４．３をアルミカップに入れ、楕円形にまとめ、上に卵黄を塗る。 ５．オーブントースターで焦げ目がつく程度焼く（５分くらいかな）  以上です。めちゃ簡単です。 あたしの場合は、フードプロセッサーでほとんど作ったので、 本当に手、抜きまくり。 潰すところから、ガーーーーーーーーーーッッッ！！！ 材料入れて、ガーーーーーーーーーーーッッッ！！！ やりたい放題です。 砂糖や牛乳なんかも、はっきり言って味を見ながら目分量。 あたしの場合、楕円形ではなく、絞り袋に入れて練りだしたかったので 牛乳多目の柔らかめの生地に仕上げました。 なんでも好きなように入れて、味見して焼いちゃえばいいんです。 適当に作った割には、意外にも松蔵ポテトにも負けてなかったぞ。 裏ごしをすれば、なめらかな舌触りで、高級感のある味に。 適当に潰しても、素朴で家庭的な味が楽しめます。 芋なんて、焼いてそのまま食べたって十分おいしいんだから。 １コ１５０～２００円なんて高い高い。 ２００円でかなりの量作れまっせ。 ちなみに、基本レシピは保健センターで娘の１歳半健診の時に もらってきたもの。 子供のオヤツにも栄養満点！！安心安全♪ うちの娘も大好きなようでっす♪ せっかくの旬なので、一度お試しあれ～～～～～～～ ↓↓投票して下さると嬉しいです↓↓ 人気blogランキング ↓こちらもポチっとお願いします↓  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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