和韻生活

元旦に飲んだのは、定番のスパークリング１本とローヌの赤１本。


グリーン・ポイント　ブリュット　[N.V.]　1227アップ祭5


エリタージュ　NV（2004）　サンタデュック　750ML

グリーンポイントは、適度に果実味が残っていて、さっぱりと美味しい！！

エリタージュは、２００４年ヴィンテージは初めてでしたが、すこし軽くなった気が・・・
これだと、ローヌらしいしっかり感が不足している感が否めませんが、まぁ千円ワインなんで、こんなもんなんでしょうか？

で、今日もウチでおせち料理と年末に買ったカヴァを・・・


ブリュット　 750ml　（グラン・カステルフロリット）　白泡【辛口】

これは、かなり炭酸が強い(>_<)

やっぱり、シャンパーニュとは決定的に「泡」の質が違う！！

と、いってもこのカヴァは千円以下なので、仕方ないですが・・・
もっとも味の方は、適度にドライでおせちの口直しにはいいかと・・・

まぁ、でも２日間おせち料理食べると飽きますねぇ！

だって、おせちの食材は色々使ってますが、基本的に醤油と砂糖（みりん）のこってりした味付けで、当然ワインとの相性も良くないし、お雑のもちとかも一緒に食べるので、現代のヘルシー志向からは、かなりズレてるような気がしますが・・・

スーパーとかも２日からは開いているので、いまどきおせちを作る必要も無く、日常＋αで充分なのかも！

でも、そろそろ、しっかりとした赤が飲みたいものです！