和韻生活

最近、ローカルなウスターソースとかが人気で、大阪のヘルメスソースとかは、テレビとかで紹介されて、かなりレアになっているようですが・・・

　ヘルメスとんかつソース　1800ml

ただ、私が狙っているのは、京都のソース。

名前は確か、つばめだったかと思って楽天で調べてみると・・・

ありました。「ツバメソース」

このページのポスターとかを見ると、このブランドの歴史を感じますね・・・
【楽天市場】京都・東寺の味　ツバメソース　－京都：アクテック



京都のお好み焼きっていうのは、全国的にはイメージがほとんど無いんでしょうが、

スジ肉が入ったものとかは、大阪を凌ぐほどのコッテリ感があります。

そのお好み焼きを支えるのが、多分このソースかと・・・

特に、辛口ソースはヒリヒリするほどのものだったような・・・

　ツバメ　オリソース　500ml　《格別激辛ソース》　

通常のお好みソースはやや甘口。

　ツバメ　お好みソース　1000ml　

ついでに焼きそばも。

　ツバメ　焼きそばソース　500ml

関西の家庭では、お好み焼きや焼きそばは定番メニューなので、

これは、強力な「我が家の味」になるかも！