和韻生活

７月に行って日記に載せた、大阪堺筋本町の中華料理店「一碗水」が、

毎日放送の「水野真紀の魔法のレストラン」に登場！

水野真紀のMaki's魔法のレストラン

関西ローカルながら、夜７時からの１時間のグルメ番組で、

一碗水に訪れたメンバーも、メインの水野真紀、渡辺徹をはじめ、中川家、金村義明、橋下弁護士という顔ぶれでしたが、

ここの名物の豚肉だけの酢豚や麻婆豆腐、絶品のデザートには

その出演者達も唸らせる料理だったようです。

「大阪で最も予約が取り難い中華料理店」というので、ネットではかなり話題になっていたようですが、

カウンターのみの１２席で営業時間も短いため、１日１２名ですから・・・

かなりレベルの高い料理なのに、お値段がお安いので人気になるのも当然でしょうが・・・

でも、TVのお店紹介にも電話番号は載せてませんが、

南シェフが１人で切り盛りしているので、営業中に電話が殺到すると仕事にならないでしょうから、

致し方ないとこころですね。

また行く機会がありそうなので、その時は料理の画像を載せますので、乞うご期待！！